2022-06-17 13:00:00

Domaine Guyon |酒評盛讚的注目熱門名莊X超級年份2019

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 DomaineGuyon

 Jean-PierreGuyon

 天地人代理

 勃根地

 Bourgogne

 Burgundy


Domaine Guyon是近半年來布根地酒農間討論度最高的酒莊,莊主Jean-Pierre也採用100%帶梗且不額外添加二氧化硫的方式釀造,深獲各界好評。

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從2017年開始,酒莊已經連續多年獲得法國紅酒指南Bettane & Desseauve《Le Grand Guide des Vins de France》評選為四星酒莊,與Domaine Jean-Yves Bizot、Domaine Dujac等頂尖名莊獲得同樣評級。英國知名酒評家Jasper Morris甚至針對酒莊2017至2020年份的Echézeaux特級園酒款連續給予罕見的近滿分五星評價,2020年份更獲得97-100的高分,並且Jasper Morris表示:「當我正準備要說這是我一生中所品嚐過最好的Echézeaux的時候,Jean-Pierre正好告訴我,Michel Bettane也是這樣認為。」

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這些評價與近期一再翻倍的葡萄酒價格都證明了Domaine Guyon確實是布根地非常值得關注的明日之星,除此之外,2019年雖然是布根地的絕佳年份,但由於極端氣候影響,使得酒莊的產量大受影響,葡萄酒的價格勢必將再度上漲。天地人搶先取得酒莊2019年份酒款,讓您取得先機,盡早入手限量精品佳釀!

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由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化致生劇烈波動,故最終請以客服人員回覆之實際報價為準。

自2019年開始,為了讓葡萄藤自然生長成弓形,Jean Pierre Guyon決定不再「剪枝」,之後就可以得到形狀較長的葡萄串,這使酒莊在收穫期間更容易在篩選台上工作。酒莊將每串葡萄剪成小顆狀的漿果並去除主要的葡萄梗,只保留非常細小的莖,目的是生產出單寧更細膩的優雅葡萄酒,並從中獲得更多的花香和果香,同時在品飲時能夠維持良好的尾韻長度和強烈的香氣。


酒莊預計自2022年開始,所有的葡萄園都可以完全使用這樣的種植及篩選方式,這樣的篩選方式雖然讓酒莊增加了許多人力及設備成本,平均一個地塊需要25人進行篩選,但即便是Bourgogne地區等級的酒款,Jean Pierre Guyon也堅持使用一樣的耕種及篩選方式以確保所有的葡萄酒都能合乎他心目中的標準。

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活動期間 : 2022/06/17 ~ 2022/06/27
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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