LMDT 天地人酒窖

MaisonLouisLatour

RomanéeSaintVivant

聖維望

Marsannay

馬沙內

Bourgogne

Burgundy

Maison Louis Latour是布根地極為著名的獨立酒莊與精品酒商之一，從1731年起，Latour家族就在伯恩市附近擁有自己的葡萄園，1768年正式在Aloxe奠基，1797年正式創立了Maison Louis Latour，從此跨足酒商界。酒莊也有自己的橡木桶廠，用以製作符合自身需求的橡木桶。

Louis Latour是目前酒莊擁有48公頃的葡萄園，包含27公頃的特級園，包含Chambertin、Romanée-Saint-Vivant、Corton-Charlemagne、Chevalier-Montrachet等知名特級園、坐擁全布根地最多的特級園田地。

酒莊的莊主是第11代的Louis-Fabrice Latour，2017年起，由Christophe Doela負責釀酒工作，他曾任職於波爾多的Château Phélan-Ségur，之後前往澳洲為Piper's Brook釀造葡萄酒，最後在為多個布根地酒莊工作後，於2011年進入Louis Latour酒莊擔任技術總監，並於2017年全面負責酒莊的釀造工作。

從90年代以來，Louis Latour秉持尊重自然的原則，努力保護葡萄園的生態與生物多樣性，採用傳統的栽種技術，並自行生產堆肥。酒莊也對每個地塊的環境、氣候等因素作出精細的研究，甚至還與第戎大學合作管理自家的氣象站，以收集的數據做出更適合葡萄園的管理決策。

酒莊所有的酒款都在位於Corton特級園的釀酒窖Château Grancey釀造。紅葡萄酒會在橡木桶中發酵，之後陳釀約12個月，而白葡萄酒則在不鏽鋼桶發酵後才置於橡木桶陳釀。釀造的紅酒圓潤柔和，白酒更是豐潤飽滿，非常值得一試。

由於葡萄酒價易因極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化致生劇烈波動，故最終請以客服人員回覆之實際報價為準。

Marsannay村是布根地最北端的產區，包含了Chenôve、Marsannay-la-Côte和Couchey三個鄉鎮，被稱為通往夜丘的金色大門（Porte d'Or），也是一個有著豐富歷史的釀酒村，也是目前布根地地區中唯一可同時生產紅酒、白酒與粉紅酒的產區；1987年獲得法定產區的稱號。

多年來，由於布根地擁有許多世界知名的釀酒村，使得Marsannay的名聲相形黯淡；而且Marsannay的坡度較低，並且時常有冷風吹過，以往葡萄的成熟速度較慢。但是實際上，位於涼爽氣候下的Marsannay得益於全球暖化的影響，在溫暖的年份可以生產出風味均衡的葡萄，葡萄不會因為氣溫升高過於成熟，失去適當的酸度。隨著氣候的影響，加上Domaine Bizot、Bruno Clair、Sylvain Pataille等名家不斷推出來自這塊風土的高品質葡萄酒，都讓世人重新注意到這個歷史悠久的產區以及當中蘊含的獨特風韻。

活動期間 : 2022/05/31 ~ 2022/06/10
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

Maison Louis Latour| 布根地名家領路！探索Romanée-Saint-Vivant、Marsannay獨特風土！

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