2022-05-23 13:30:00
Domaine de la Pousse d'Or | 完美熟成!1.5L精品!金芽酒莊三大獨佔園、Clos du Roi醇釀
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金芽酒莊
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Domaine de la Pousse d'Or,人稱為金芽酒莊,雖然金芽酒莊的現代酒窖對於布根地而言相對年輕,但是整個莊園擁有相當悠久的歷史,更曾是布根地公爵所擁有的酒莊,這裡的基礎可以至少追溯到16世紀,而標誌性的總部─Château de Volnay則可以追溯到19世紀。酒莊位於Volnay村,原本與DRC、Clos de Tart同屬於Duvault Blochet家族,之後輾轉易手多次。 |
1964年,布根地著名釀酒師Gérard Potel聯合Ferté和Seysses家族一起收購葡萄園與酒莊,正式設立Domaine de la Pousse d'Or,寫下酒莊現代歷史,然而Gérard Potel不幸因心臟病逝世,擁有Domaine Dujac的Seysses家族最終也將持有的股份賣給澳洲投資者。1997年,由關注這裡多時的Patrick Landanger買下酒莊,成為唯一的擁有者;1999年開始自行釀造。 Patrick Landanger大量翻新酒莊的釀酒設施與酒窖,2013年,兒子Benoît加入釀酒行列,到了2018年,酒莊正式交由Benoît管理。 |
葡萄園採行生物動力法,以和緩自然的方式釀造,酒莊表示:「對於風土的純粹表達已經成為一種執著」。葡萄酒會在酒糟中陳釀18個月,其中12個月是在橡木桶中陳釀,釀出的葡萄酒顏色深沉,果香濃厚,口感結實,陳年能力出眾。 |
活動期間 : 2022/05/23 ~ 2022/06/02 |