2022-05-18 16:10:00

Château de la Font Du Loup | 天地人優質代理品牌!酒況極佳!1999年Châteauneuf Du Pape熟成醇釀!

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主圖(圖片說明請修改)

教皇新堡種植的的紅葡萄品種佔了93%,白葡萄品種佔了7%。法定品種高達13種,紅葡萄品種以Grenache佔最大比例,另外還有Syrah與Mourvèdre,白葡萄品種則是以Roussanne、Clairette和Bourboulenc為主。

Château de la Font du Loup得名於Châteauneuf-du-Pape產區中的一個Lieu-dit,同時來自於當地一個民間傳說,相傳以前從Mont.Ventoux下山的狼都會到此地的泉水喝水,「狼之泉」因此得名。酒莊也依據這樣的意象打造了代表酒莊的雙狼頭標誌。

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酒莊從1942年以來就一直屬於Mélia家族,1977年,Charles Melia創立了Château de la Font du Loup,目前已經由女兒Anne Charlotte Mélia-Bachas接棒,並且和她的丈夫Laurent Bachas共同經營。Anne Charlotte Mélia-Bachas也聘請2010年備Robert Parker評為「年度最佳釀酒師」的Philippe Cambie擔任釀酒顧問,繼續釀造風格優雅純正的葡萄酒。

葡萄園佔地約20公頃,主要由砂質土壤組成,平均藤齡高達50年,最古老的葡萄藤齡則高達100年。酒莊尊重自然,重視葡萄園的生物多樣性,早已取得Haute Valeur Environnementale(簡稱HVE)的環境保護認證,這是法國最高級別的環境保護榮譽,2021年春天開始採行有機耕種,並著手申請認證。葡萄以手工採摘,使用當地酵母發酵,不同地塊會分別釀造,紅酒陳釀18個月,白酒則通常陳釀6個月。

主圖(圖片說明請修改)
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Haute Valeur Environnementale
環境保護認證

 

現任莊主Anne Charlotte Mélia-Bachas曾經受邀來訪天地人酒窖,在訪談交流之間,Anne表示她「十分熱愛布根地Pinot Noir酒款的優雅纖細風格」,所以也致力在教皇新堡產區中淬煉出柔順高雅的酒款,不斷探索更多教皇新堡酒款的可能性,從而顛覆品飲者的刻板印象。

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活動期間 : 2022/05/28 ~ 2022/05/18
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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