2022-04-26 17:30:00

超高CP值!小資族也能輕鬆體驗特級園風土

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Les Cazetiers

Les Cazetiers是Gevrey-Chambertin村中著名的一級園之一,釀出的葡萄酒風味豐富而且富有結構,通常酒款在年輕時比鄰近的超級一級園Clos Saint-Jacques更容易接近。林裕森老師的著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》中提到這裡的「酒風類似Clos Saint-Jacques,相當均衡強勁而且優雅」。

主圖(圖片說明請修改)
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Clos de Bèze

Chambertin Clos de Bèze與南邊的鄰居Chambertin特級園有著相似的風土,是由鵝卵石、排水性佳的石灰岩以及良好比例的黏土所構成,只比Chambertin略陡一些。這樣的土壤會促使葡萄生產出體積小、味道濃郁的果實。東南朝向也使得葡萄擁有充足的日照,在涼爽的大陸性氣候下,葡萄在成熟時也可以保留必要的酸度,因此,Clos de Bèze釀出的酒具有驚人的平衡性。除此之外,這裡的酒款屬於典型的Gevrey-Chambertin風格:雄偉渾厚,集中且具有結構,陳年能力絕佳。

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Latricieres Chambertin

Latricières位於Chambertin的南邊,坡度相當平緩,表土較Chambertin更厚,不過在此生長的葡萄仍然需要發展出強大的根系抓住水份,也因此這裡的葡萄果實較小但風味濃縮。由於這裡較常受到冷風吹拂,葡萄成熟較慢,酒體較為輕盈一些。

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Henri Guénard & Fils酒莊創立於1783年,歷史相當悠久,位於Côte Chalonnaise內的Mercurey產區,在Clos de Bèze、Latricières-Chambertin、Corton特級園、Meursault村Charmes一級園、Blagny、Pommard等產區都有地塊,葡萄以手工採收,並提供酒迷價格實惠,同時無需等待就能享用的高品質熟成佳釀。

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活動期間 : 2022/04/26 ~ 2022/05/06
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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