Rully村位於Côte Chalonnaise，能夠在最好的年份提供價格平實的高品質葡萄酒，村中約有三分之二的面積種植Chardonnay， 主要種植於以白色泥灰岩為主的山坡上，低坡處則多種植Pinot Noir。這裡在19世紀曾是知名的氣泡酒產區，但現今在村內的酒莊皆以釀造無氣泡為主。

村莊坐落在一座名為Montagne de la Folie的石灰岩山脊下方，名字直譯為：「瘋狂之山」。不過Domaine de la Folie莊主曾經表示這個名字來自於一個名為"La Folia"的仙女舞蹈， 從下面的村莊可以見到仙女舞動時的閃爍微光。最好的葡萄園位於Montagne de la Folie東面的山坡上，日照充足且排水性良好。

這裡也可以釀出高品質的Chardonnay白酒，通常帶有金合歡、白桃、精緻的接骨木花、燧石等香氣，隨著時間推移會發展出蜂蜜、果乾等香氣， 口感活潑。此外，雖然村中主要以白葡萄酒為主，但紅酒也相當美味，酒體輕盈，風味淡雅，常有明顯的紅色水果、黑色水果、甘草、丁香與玫瑰花瓣的香氣。 根據布根地葡萄酒公會(BIVB)建議，白酒適合搭配油炸河魚、白醬海魚、甲殼類海鮮等料理，也可搭配乳酪或作為開胃酒，適飲溫度為12至14℃

Rully村中有不少獨立酒莊，例如Château de Rully、Vincent Dureuil-Janthial、Domaine Michel Briday、Domaine Belleville 、Domaine de la Folie等等， 除此之外，也有許多伯恩丘酒商與酒莊都有釀造Rully葡萄酒，包含知名的Domaine Leflaive所成立的Leflaive & Associés、Maison Joseph Drouhin、Maison Chanson Père et Fils。 雖然伯恩丘地區的葡萄酒價格不斷上漲，但是酒迷仍然可以在Rully找到名莊釀造而且價格平易近人的迷人精品。

Noëllat家族在上個世紀曾是布根地最顯赫的葡萄酒望族之一，靈魂人物Charles Noëllat於1939年離世，酒莊的部分土地由家族中的Domaine Hudelot-Noëllat及Domaine J.J. Confuron獲得。而在1988年，Charles Noëllat更將手中的王牌特級園出售給Domaine Leroy，也因此奠定了如今Domain Leroy在Vosne-Romanée村的核心地位。

Domaine Jean Chartron位於Puligny-Montrachet村，於1859年由Puligny市長Jean-Edouard Dupard創立，也是Puligny-Montrachet村中最古老的酒莊之一。目前已經傳承到第五代Jean-Michel和Anne-Laure Chartron由Jean-Michel負責釀酒，Anne-Laure負責照料葡萄。 酒莊擁有14.5公頃的葡萄園，包含Chevalier-Montrachet、Bâtard-Montrachet以及Corton-Charlemagne三個特級園。平均藤齡為40年，採有機方式耕種，不過並沒有尋求認證。

活動期間 : 2022/04/22 ~ 2022/05/02
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