Domaine Hubert Lignier原名Hubert Lignier et Fils，也被稱為Hubert et Laurent Lignier，酒莊位於Morey-Saint-Denis，1992年，老莊主Hubert的兒子Romain Lignier加入酒莊，然而卻於2004年因病英年早逝，目前酒莊由老莊主Hubert和另一個兒子Laurent Lignier父子共同經營，並且建立了全新的酒窖。酒莊以風味集中且富有深度的酒款聞名於世，其中以產自Clos de la Roche特級園的葡萄酒最為著名。

2006年，Romain Lignier的美國籍遺孀Kellen以兩人的孩子為名，另行創立了Lucie & Auguste Lignier，並使用老莊主留給Romain Lignier的葡萄釀酒。同時間，Hubert和Laurent Lignier則以Hubert Lignier & Fils的名義生產葡萄酒，根據與Kellen Lignier簽訂的合約，他們可以獲得部分的葡萄。

直到2013年，Kellen Lignier回到美國，雖然她仍持有某些葡萄園的所有權，但是目前所有生產自Hubert Lignier所屬葡萄園的酒款都回歸到Hubert Lignier名下販售。

目前Hubert Lignier擁有約9公頃的葡萄園，平均藤齡高達50年。種植時不使用除草劑以及殺蟲劑，從2011年進一步施行有機耕作，2019年正式獲得有機認證。酒莊秉持尊重風土與自然的原則，認為這麼做不僅有利於土壤中的微生物生態，更能為葡萄的生長提供必要的平衡。

除此之外，酒莊力求釀造出新鮮精緻，並且餘味悠長的優雅葡萄酒，更致力於透過葡萄酒展現風土特色。釀造時也採行低干預的措施，通常新桶比例約20%至30%，陳釀20至22個月後裝瓶。