2022-04-13 15:03:00

夜聖喬治村歷史名莊邀您遊歷一級園風土!

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主圖(圖片說明請修改)

Domaine Michel Magnien & Frédéric Magnien位於Morey-Saint-Denis村,占地約18公頃,Michel Magnien是家族第四代傳人,多年來不斷積極擴展酒莊的葡萄園,不過直到1990年代初期,酒莊只有部分自行裝瓶,其他葡萄酒都直接賣給酒商。

1993年,Michel的兒子Frédéric正式接掌酒莊,他在1987年到1991年就已經與父親一起在酒莊工作,之後前往美國加州的Calera與澳洲Bannockburn Vineyard工作, 進一步拓展釀酒知識與經驗。回到家族酒莊之後也積極鼓勵父親自行裝瓶販售。1995年9月,他也創立了自己的酒商品牌,常被稱為Maison Frédéric Magnie, 品牌多選用40年以上的老藤葡萄釀造,深度探索風土的多樣性。


酒莊從2008年起獲得有機認證,2018年獲得生物動力認證,在Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis、Vosne Romanée村中都有葡萄園, 其中包含位於Clos de la Roche以及Clos-Saint-Denis特級園的地塊;一級園包含Les Cazetiers、Les Chaffots、Les Millandes 以及Les Sentiers等地。Maison Frédéric Magnien的產品範圍則約有60種紅酒與20種白酒,範圍遍布布根地的各個產區,不過大部分來自於Morey-Saint-Denis村,大多為一級園或特級園酒款。

主圖(圖片說明請修改)

法國知名葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de 法國知名葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》表示,在很長一段時間裡,Frédéric Magnien屬於「現代主義」的釀酒師之一,風土條件往往通過力量而非技巧來表達,在這段時間裡生產的葡萄酒顏色非常豐富,有時候甚至濃郁到了過度萃取的程度,並帶有顯著的木質氣味。不過2015年酒莊開始使用陶罐釀造,並且更注重在果實與風土本身,《La Revue du Vin de France》認為酒莊「取得了重大的進步與輝煌的成果」。

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Les Millandes是Morey-Saint-Denis村中面積較大的一級園之一,約為4.2公頃,與Clos Saint-Denis特級園相鄰。Les Millandes土壤條件是與特級園類似的黏土石灰岩,雖然坡度稍緩,但水份取得不易,因此葡萄會發展出強大的根系,也會生出顆粒較小、風味級中的果實,面東的朝向也使得日照充足,在涼爽的氣候下葡萄可以充分成熟並保留必要的酸度,因此釀出的葡萄酒通常優雅平衡,單寧堅實,富有結構並且具有出色的陳年能力。

活動期間 : 2022/04/13 ~ 2022/04/23
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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