Clos de Vougeot伏舊園的葡萄酒展現出深厚的濃度與力量，同時產量稀缺，使得酒價非常昂貴，但是全球藏家仍然趨之若鶩。在《Decanter》採訪眾多名莊釀酒師後得出結論：位置不是一切，葡萄藤的品質與釀酒師的實力仍然是最重要的，而Domaine de la Vougeraie則完美詮釋這個論點！

Domaine de la Vougeraie的
細膩與韌性

2005年加入Domaine de la Vougeraie的Sylvie Poillot接任總經理的職位，與釀酒師Timothée Gaussorgues和Camille Leynaud-Prince攜手合作。他們在傳承Pascal Marchand與Pierre Vincent釀酒精髓的同時，也注入了女性獨有的纖細特質與柔韌力量，憑藉細膩出眾的品質、芬芳馥郁的香氣與獨特的風格揚名國際，葡萄酒的價格在近年來也不斷上漲，足見Domaine de la Vougeraie的迷人魅力。

Clos de Vougeot作為勃根地著名的特級園之一，承載著悠久的歷史與無數傳奇故事。而Domaine de la Vougeraie出產的Clos de Vougeot酒款，以卓越品質與迷人風味，成為該園地的經典代表，在每個年份中呈現出獨一無二的魅力！

《Inside Burgundy》Jasper Morris：「2019 Domaine De La Vougeraie Clos De Vougeot僅使用了25%的整串發酵，呈現明亮的細膩紫色，果味濃郁，幾乎散發著令人愉悅的豐盈感，果味重量感十足，酸度恰到好處，餘韻極為出色。」

Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie目前所擁有的葡萄田已經達到47.6公頃，遍及夜丘到伯恩丘，橫跨勃根地的兩大精華區域，涵蓋Charmes-Chambertin、Bonnes Mares、Musigny、Clos de Vougeot、Corton Charlemagne等眾多名園，也擁有包含Vougeot一級園Le Clos Blanc de Vougeot Monopole等地塊的獨佔權。

Domaine de la Vougeraie
(圖/天地人酒窖)

隨著釀酒師Sylvie Poillot的加入，也為酒莊注入女性獨有的纖細特質與柔韌力量，憑藉細膩出眾的品質、芬芳馥郁的香氣與獨特的風格揚名國際，葡萄酒的價格在近年來也不斷上漲，足見Domaine de la Vougeraie的迷人魅力。

Sylvie Poillot
(圖/天地人酒窖)

有機耕作至上

酒莊從創立之初就採用有機耕作，始終秉持尊重大自然的宗旨。無論是在葡萄園還是酒窖，酒莊只使用天然的處理方法，如銅、硫磺、礦物質和植物，這些接觸性產品僅噴灑在植物葉片上，並不會滲透到植物內部。

葡萄園從2001年就一直以生物動力法耕種，為了精準呈現每一個風土，酒莊也建造了一個現代化釀酒室。從2008年起，整串葡萄發酵的釀造方式逐漸顯現出成效，根據年份不同，會採部分或全部整串發酵；目前酒莊的葡萄酒都會在橡木桶中陳釀12至18個月，新桶比例則視產區等不同而有所差異。

Domaine de la Vougeraie手工修剪
(圖/Domaine de la Vougeraie官網)

生物動力耕作是一個耗時的過程，因為大部分的準備工作都需手工完成。根據Pierre Masson和Claude Bourguignon等先驅的研究，這種方法能大幅提高土壤微生物的含量，其密度是其他耕作方式的兩倍，為葡萄園注入更多生命力。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/01/11 ~ 2025/01/12
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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