1926年被譽為法國葡萄酒的經典時代！勃根地與波爾多釀造的經典酒款逐漸受到世界矚目，同時接枝技術的應用助歐洲葡萄園從根瘤蚜的破壞中恢復生機，不僅穩固了法國葡萄酒的聲譽，也延續了傳統技藝，成就這一傳奇時代！

經典時代：
1926年最古老的葡萄樹

MCMXXVI是1926 的羅馬數字表示法，在酒標上使用羅馬數字＂MCMXXVI＂，不僅增添了復古與經典的氛圍，也喚起了對那個年代的文化與歷史的共鳴，使酒款更具故事性與吸引力。

MCMXXVI酒標
(圖/天地人酒窖)

Domaine Laurent P&F表示，MCMXXVI酒款的葡萄來自Saint-Georges、Vaucrains、Poulettes、Rue de Chaux等地，範圍涵蓋Nuits-Saint-Georges至Prémeaux村。葡萄以有機方式耕種，最古老的葡萄樹種植於1926年，因此使用1926的羅馬數字作為酒款的名稱。

2021年的法國葡萄酒評論《La Revue du Vin de France》如此形容Domaine Laurent P&F的紅酒深沉而紮實！延續一貫的卓越表現，2022年份的Bourgogne Cuvée MCMXXVI Rouge酒款更令人期待，以1926年的老藤葡萄為基礎，展現了非凡的層次感與純淨風土表達力！

| 此報價僅限活動期間 2025/01/07 ~ 2025/01/28 |

時常接觸勃根地葡萄酒的酒迷對於「木桶魔術師」Dominique Laurent的故事並不陌生：雖然以酒商起家，但是Dominique為了獲得品質最好的橡木桶，不惜重資建立自己的製桶廠，提供給酒王DRC、西班牙名莊Pingus等頂級酒莊使用。

Dominique Laurent對於葡萄酒品質的堅持，不只呈現在種植手法、釀造程序，甚至精準得連橡木桶都是自己把關製作，絕佳的橡木桶品質也讓Dominique Laurent獲得「木桶魔術師」的暱稱。

Domaine Laurent Père et Fils
(圖/天地人酒窖)

木桶魔術師傳奇

Dominique Laurent從其他種植者手中購買葡萄來釀造自己的酒款，非常注重橡木桶的使用也是他的一大特點，特殊製作的橡木桶能提升葡萄酒的複雜性！隨著時間的推移，Dominique收購了屬於酒莊的葡萄園，與兒子Jean共同成立Domaine Laurent Père & Fils。

Jean Laurent(左) Dominique Laurent(右)
(圖/天地人酒窖)

自然與年份的對話

Dominique Laurent談到：「釀造葡萄酒並不需要做太多的事情，實際上不能做的事情比可以做的更多，一旦規則印到腦海之中，我們就能植入自己的個性與品質，Jean跟我比起來，就有著不同的質感。」除此之外，Dominique Laurent也表示：「一個好的橡木桶中只有自然的味道，不會喧賓奪主，只會跟酒結合，如同一場因為相愛而結合的婚禮。」

酒莊釀造時大約為50%橡木桶的材料是來自Tronçais森林的特殊木材，以非常溫和緩慢的烘烤過程手工製作。此外，酒莊也指出由於每個年份的天氣、採收、釀造狀況都有所不同，因此酒莊特別談到，在某些年份中，使用50%至100%整串葡萄釀造出的葡萄酒會產生大量的還原味，儘管已經大量通氣，但這些葡萄酒可能還是會在橡木桶中或瓶中產生還原味。

Domaine Laurent P&F的合作製桶商名為MTHF
(圖/Domaine Laurent P&F官方提供)

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2025/01/07 ~ 2025/01/28
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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