Domaine Fourrier

Domaine Fourrier精心釀造的Bourgogne Blanc是酒莊唯一的白酒作品，獨特的魅力不僅來自於卓越的品質，更源於吸引眼球的酒標設計和富有藝術氣息的手寫文字！細讀酒標後，便會發現這款白酒背後的動人故事，就讓天地人向酒迷們娓娓道來！

酒標的風土詩篇：
致敬勃根地的獨特之美

「勃根地是一片風土魅力無窮的土地， 它或許不會在世界葡萄酒舞台上奪得第一， 卻擁有獨特且深邃的偉大之美。 它在葡萄栽培中的地位，正如古典音樂之於藝術般經典而永恆。」

從酒標中的文字表達Jean-Marie Fourrier對勃根地的深刻敬意，稱讚風土的獨特性和深遠的文化價值，即使它可能不像某些地區那樣廣為人知，但在葡萄栽培藝術中仍有著無法替代的重要地位。

2021 Domaine Fourrier Bourgogne Blanc酒標
(圖/天地人酒窖)

簡約與優雅展現勃根地的本質

從酒標上的女性鏡像中可以感受到對稱與和諧的美感，素描畫作的描繪手法，讓她們的身體線條簡約而優雅，展現了一種自然與純粹的美感。這樣的藝術風格與勃根地的特質非常契合：注重風土的真實表達，摒棄浮誇和多餘修飾，只展現最本質的美。

Domaine Fourrier Bourgogne Blanc強調了勃根地葡萄酒的核心價值：低調而深邃，樸實而優雅，如同一件經典藝術品，值得慢慢欣賞與細細品味。這種設計不僅傳達了品牌的哲學，也讓人不僅為它的風味著迷，更為它深厚的文化內涵而心生傾慕！

勃根地名莊Domaine Fourrier現任莊主Jean-Marie Fourrier的崛起本身就是一個傳奇。Jean-Marie Fourrier原先的夢想並不是做一個葡萄酒釀酒師，他曾是法國最年輕的飛行員，但因為當時遭逢全球經濟危機，航空公司並未釋出職缺。

因此他前往Dijon大學學習釀酒，在1988年參與Henri Jayer的採收與釀造，後來又前往Domaine Drouhin位於美國俄勒岡的酒廠實習，最終選擇繼承家業。

Jean-Marie Fourrier
(圖/pearlofburgundy)

身為一名葡萄酒的伯樂

Jean-Marie在釀造時總是充滿熱忱，即使是在繁忙之中也願意熱心地講解自己的釀酒理念。在他的釀酒哲學中，種植葡萄不該使用除草劑，除此之外葡萄也都源自於樹齡超過30歲以上的葡萄藤，因為他相信在葡萄樹長出根系之前是無法釀出好酒的。只有盡可能保持自然，讓葡萄呈現最健康的狀態，才能釀造細膩純淨的酒體。

低調沈穩的釀酒師

Jean-Marie曾以「可飲用性」與「愉悅」來描述自己的葡萄酒，以此代表它們不是作為炫耀性商品，他表示：「我從來沒想過要讓人留下深刻印象，也從來沒想過要出名。」

Jean-Marie Fourrier
(圖/天地人酒窖)

大多數情形下，Jean-Marie會監督合作的葡萄園，也會請自家酒莊的團隊採收，果實到達酒莊之後則採用和其他葡萄酒完全一樣的釀造過程，除了熟悉的Gevey-Chambertin村地塊之外，Jean-Marie Fourrier的酒商品牌也包含了Echezeax、Chambolle- Musigny 1er Cru Les Amoureuses等著名葡萄園酒款，不過為了有所區隔，這些酒款的酒標右下方會再標示Jean-Marie Fourrier。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/12/30 ~ 2025/01/09
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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