Georges Roumier

Domaine Georges Roumier位於Chambolle Musigny的核心地帶，擁有Bonnes Mares、Musigny、Corton Charlemagne等勃根地傳奇特級園，還有像Chambolle Musigny一級園Les Amoureuses和Morey Saint Denis Clos de la Bussière這些不可或缺的珍貴風土!

Domaine Georges Roumier
(圖/ficofi)

珍稀名園佳釀

Georges Roumier酒莊擁有多個標誌性地塊，其中包括位於Bonnes Mares特級園的1.6公頃葡萄園，以及Chambolle-Musigny一級園Les Amoureuses的0.4公頃地塊，這兩款酒皆為酒莊中最受矚目、珍稀非凡的佳釀。Roumier的酒款從村級到特級都有出色表現，村級酒洋溢著活力，而一級園的酒體則更為濃烈陽剛。Roumier的頂級葡萄酒充滿複雜性和層次感，需要時間靜待，方能展現其真正的風采。

Domaine Georges Roumier葡萄園
(圖/@domainegeorgesroumier)

優雅與深度並存：
Roumier Les Amoureuses的
典範之作

Georges Roumier的葡萄酒兼具輕盈與深度，表現出細膩的優雅和悠長的餘韻。對於莊主Christophe Roumier來說，這不僅僅是一種風格，更是一種哲學。他的釀造方式旨在凸顯每片土地的獨特性，忠實呈現每個產區的真實風貌。他相信，透過對風土的尊重，Roumier的葡萄酒得以將勃根地的迷人之處一一展現。

Les Amoureuses的酒款以絲滑的口感和精緻的風味層次著稱，因而常被視為不亞於Musigny特級園的水準。這兩個葡萄園的土壤類型相似，皆為活性石灰岩，使得Les Amoureuses展現出細膩如絲的單寧質感，讓人愛不釋手。

Roumier每一款酒的細節均被悉心打磨，從村級到頂級，每一瓶都展現出其對於風土的尊重與釀酒技藝的極致追求。Bonnes Mares特級園的濃郁與Les Amoureuses的優雅細膩共同構成了Roumier的經典風格，讓勃根地愛好者不僅欣賞它的豐富層次，更體會到這種極具珍稀的風土表達！

《Wine Advocate》Antonio Galloni：「2009的溫暖氣候賦予Les Amoureuses較以往更豐富的層次感，但並未損及其精髓特質。這款酒擁有驚人的深度，伴隨著極其絲滑的單寧，層層疊疊地展開，是Christophe Roumier的又一傑作。最佳適飲期預計在2019年至2039年間。

重溫2009年份的Christophe Roumier葡萄酒令人著迷，尤其是不同層級的酒款之間的微妙對比。相較於頂級酒款，入門級酒更顯出年份的影響，這也讓這個年份的Roumier作品呈現出各自的獨特性。」

酒莊從20世紀50年代開始擴張，收購了Bonnes Mares等特級葡萄園。葡萄園內不使用殺蟲劑，為了管理雜草，耕地而非噴灑農藥。根據年份和地點的不同，使用整串葡萄和去梗葡萄。 葡萄種植總面積11.43 公頃，年平均產量 52,000 瓶。

細膩芳香與時間淬鍊

George Roumier創立於1924年，他在Chambolle種植自己的葡萄樹，同時也擔任Comte Georges de Vogue的葡萄園經理。1965年，Georges Roumier過世後，由其子Jean-Marie接掌酒莊，最終由Jean-Marie的兒子Christophe Roumier繼任現任釀酒師，他對風土的表現有著深刻的理解，因此在釀酒過程中減少新橡木的使用，並保持較低的發酵溫度，以突顯出酒款的細膩與芳香。

Domaine Georges Roumier釀造
(圖/@domainegeorgesroumier)

自1990年Christophe Roumier從父親手中接過酒莊的全部工作後，酒莊的葡萄酒變得更加精緻，細節和精確度也更加出色，部分原因可能是他的有機和自然種植概念，減少了對可能殺死土壤中微生物的噴霧劑的依賴。酒莊的葡萄酒在年輕時總是相對拘緊，但在瓶中陳釀至少5-8年後，就會像盛開的玫瑰一樣開放。

Christophe Roumier
(圖/etcwineshops)

全新防偽認證

Georges Roumier的每瓶葡萄酒均配備了RFID晶片，能與智慧手機的NFC技術互相匹配，確保了防偽與追溯的透明度，並透過掃描這一標記來驗證酒瓶真偽。對於一般消費者來說，WID系統不僅提供產品的真偽確認，更打開了一扇進入獨特數位體驗的大門，Roumier將持續豐富內容，讓愛酒人士隨時掌握更多關於酒款的專屬信息！

Domaine Georges Roumier防偽認證操作
(圖/Georges Roumier官網)

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/11/16 ~ 2024/11/26
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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