Domaine D'Eugenie

Clos de Vougeot伏舊園

品嚐Clos de Vougeot的葡萄酒時一定會意識到葡萄園並不單一，生產的葡萄酒品質也不盡相同，這裡的葡萄酒都是混合釀造，更容易受到風土的限制。勃根地酒迷們購買Clos de Vougeot是很容易誤踩地雷的，「伏舊園」並不是品質保證的特級園！

葡萄園的頂部是薄薄的黏土覆蓋在Bajocian石灰岩上，葡萄園中段被更多泥質黏土覆蓋，土壤中也含有大量的石灰岩卵石。底部的泥灰岩與黏土最深，當中有大量淤泥與沙子，排水性比另外兩區更差。葡萄園北部與Musigny接壤，從Combe d'Orveau留下的冷空氣對這裡影響很大，《Decanter》表示，根據François Labet的說法：「 這不僅僅是位置問題，當中有三個因素：地點、葡萄藤與種植者。 」

Clos de Vougeot葡萄園
(圖/wikipedia)

歷史悠久
擁有82業主的特級園

葡萄園一直是教會的專有財產，直到法國大革命期間，這些土地被作為國家財產出售，1971年整個Clos de Vougeot成為私人財產，幾經易手、拆售，現今這片歷史名園總共有82個業主。不過對於這樣一個標誌性的葡萄園而言，Clos de Vougeot的葡萄酒仍然經常會被認為品質不夠穩定，原因在於葡萄園的風土條件相當複雜，持有的酒莊也非常多。

Clos de Vougeot葡萄酒展現出深厚的濃度與力量，同時產量稀缺，使得酒價非常昂貴，但是全球藏家仍然趨之若鶩，最終證明François Labet的論點是正確的，位置不是一切，葡萄藤的品質與釀酒師的實力仍然是最重要的！

Domaine d'Eugenie Clos de Vougeot Grand Cru (圖/Domaine d'Eugenie官網)

《Decanter》進一步提到在Clos de Vougeot，酒迷常常能幸運地發現這三者在此匯聚，生產出迷人的葡萄酒，特別是Domaine d'Eugenie傳奇名莊，創新技術釀造出優雅迷人的佳釀，天地人酒窖嚴選把關推薦的Clos de Vougeot Grand Cru是您放心的選擇！

家族傳承的終結與新生：
Domaine d'Eugénie

Domaine d'Eugénie的前身為Domaine René Engel，在1919年由René Engel創立，René曾經在Dijon大學擔任生物學教師長達35年，教育了幾代葡萄種植者，當中就包含了勃根地酒神Henri Jayer。除此之外René Engel也是Confrérie des Chevaliers du Tastevin勃根地品酒騎士會的創辦人之一。

2006年，由於家族無人繼承酒莊，Domaine René Engel由法國巴黎春天百貨、Clos de Tart以及波爾多Château Latour的擁有者François Pinault買下，以祖母的名字將酒莊改名為Domaine d’Eugénie，由負責管理Château Latour的酒莊總管和Fréderic Engeré組成專業團隊公共同管理。

Domaine d'Eugenie
(圖/Domaine d'Eugenie官網)

實際上，Domaine René Engel一直被視為傳奇名莊。Philippe Engel掌管酒莊後，花費十餘年時間不斷提升葡萄酒的品質，將酒莊聲譽推向新的高峰。他採用創新技術，改進釀造方式確保酒莊即使在具有挑戰性的年份，也能釀造出優雅迷人的佳釀。這些努力為Domaine d'Eugénie奠定了基礎，成為在Vosne-Romanée村莊中成為頂尖名莊之一。

延續傳奇
勃根地頂級黑皮諾莊園

Domaine d'Eugénie位於勃根地的Vosne-Romanée，以釀造優質的黑皮諾 (Pinot Noir) 著稱。酒莊於2006年在Domaine René Engel經營者Philippe Engel去世後成立，由Château Latour的擁有者François Pinault收購了葡萄園，但並未買下原酒莊。

Domaine d'Eugenie葡萄園收成
(圖/Domaine d'Eugenie官網)

期間，酒莊在Vosne-Romanée的Clos Frantin舊址上建立了全新的釀酒設施。這片地產和建築原隸屬於位於Beaune的Albert Bichot酒莊，Bichot則保留了Clos Frantin品牌。Domaine d'Eugénie完成設施升級後，將單一葡萄園命名為Clos d’Eugénie。

目前，Domaine d'Eugénie在Vosne-Romanée、Vougeot和Flagey-Échezeaux擁有6.5公頃的葡萄園，釀造來自五個產區的六款葡萄酒，包括Échezeaux、Grands Échezeaux、Clos de Vougeot、Premier Cru Aux Brûlées和Vosne-Romanée Villages。自2009年起，部分葡萄園開始轉用生物動力耕作法，以提升葡萄的品質和表現出更自然的風土特性。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/11/03 ~ 2024/11/04
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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