Coquard Loison Fleurot

知名的勃根地酒評家Steen Öhman指出：Domaine Coquard-Loison-Fleurot是一個真正的勃根地家族酒莊。顧名思義，這個家族有多個分支，因此也有多個不同的葡萄園，家族成員齊心協力，各代人都參與葡萄園和酒窖的工作。

技術精湛的釀酒師
Thomas Colladot

釀酒師Thomas Colladot於2010年加入Coquard-Loison-Fleurot (CLF)，並與Domaine Sylvain Cathiard的Sébastien Cathiard建立了深厚的友誼與共同的釀酒哲學。Colladot的釀酒技巧顯然得到了認可，甚至吸引了《Wine Advocate》勃根地專家Neal Martin的注意，他寫道：「Domaine Coquard-Loison-Fleurot 擁有一位技術精湛的釀酒師」。

葡萄園所有葡萄皆由手工採收，並在橡木桶中熟成約18個月後，未經精釀和過濾便直接投放市場。在Colladot的指導下，酒莊的特級酒款展現了強大的結構、個別產地的風土特色，以及果實的純淨與濃郁。

眾多讚美之聲不絕於耳，然而，只有少數幸運者能搶購到這些珍貴的葡萄酒。2016年知名酒評家Neal Matrin首次造訪酒莊之後，立刻將酒莊封為「新晉最愛酒莊」，多年來酒莊不斷提升葡萄酒的品質，名聲也越來越響亮！

Thomas Colladot
(圖/pearlofburgundy)

Domaine Coquard-Loison-Fleurot的酒款目前仍是行家之間的小秘密，隨著它們的名聲不斷攀升，這些葡萄酒勢必成為每一位愛酒人士的夢想之選。Colladot 精湛的釀酒技藝，正賦予這些佳釀無與倫比的魅力與價值，讓它們從稀有藏品轉變為市場上炙手可熱的珍品！ 天地人精選釋出：1998～2013 Coquard Loison Fleurot 十年熟成以上特級園

Domaine Coquard Loison-Fleurot是位於Flagey-Échezeaux的勃根地酒莊，完全以黑皮諾釀製葡萄酒。過往酒莊的葡萄酒較少出口，但現任商務總監Claire Fleurot和釀酒師Thomas Colladot已改變了這一現況，在他們的領導下，酒莊的聲譽大幅提升。

Coquard Loison-Fleurot的
6個特級園

葡萄園總面積約9公頃，分佈於六個特級葡萄園：Grands Echezaux、Echezeaux、Clos de Vougeot、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis和Charmes-Chambertin。

Domaine Coquard Loison-Fleurot葡萄園
(圖/pearlofburgundy)

釀酒師Thomas Colladot加入家族酒莊之前，曾在Vosne-Romanee村著名的Sylvain Cathiard酒莊工作，他也因此和Sylvain Cathiard的莊主Sebestien成為無話不談的好友，直到今天，兩人還經常交流在葡萄園和酒窖中工作的經驗。

釀酒師間的交流與風格比較

Thomas Colladot與Domain Sylvain Cathiard的Sébastien Cathiard有著非常深厚的情誼，兩人有著相似的釀造方式，也時常相互品評交流。

Domaine Coquard Loison-Fleurot酒窖
(圖/pearlofburgundy)

不過Jasper Morris MW曾表示，儘管Domain Coquard Loison-Fleurot與Domain Sylvain Cathiard 的釀造手法多有相同之處，甚至使用同一個橡木桶廠商，但是呈現的風格仍然各異其趣。相比之下，Domaine Coquard Loison-Fleurot在純淨度之外，入口輕盈，有更加清新的果香與透明度。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/10/11 ~ 2024/10/13
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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