Domaine Lamarche

Domaine Lamarche在20世紀初由Henri Lamarche與妻子Marie Grivelet共同創立，兩人都來自於勃根地，對於葡萄酒生產方面有著豐富的經驗。Lamarche家族祖先在Vosne-Romanée村莊種植葡萄的歷史可以追溯到18世紀。

1985年François Lamarche自父親手中接掌酒莊；自從他於2013年不幸去世之後，由女兒Nicole與姪女Nathalie接手酒莊經營，Nicole負責釀酒，Nathalie則負責行銷。2019年，Nicole Lamarche將酒莊正式改名為Domaine Nicole Lamarche，酒標也因此有所改變。這樣的變化在勃根地的歷史上已經是經常發生的狀態！

Nicole Lamarche
(圖/pearlofburgundy)

Lamarche家族非常注重環境可持續性和自然耕作，他們採用有機耕作法，確保葡萄園健康和風土真實表達，這種低干預的釀酒方式，保證葡萄酒都忠實展現該年份和地塊的獨特性。

英國葡萄酒大師《Inside Burgundy》作者暨知名酒評家Jasper Morris亦曾表示：「Nicole的風格輕盈，葡萄酒顏色不深，感性柔和，同時仍有美妙的強度。」Jasper Morris也指出Nicole並未透露釀酒過程的細節，但沒有任何公式，每款酒都有一定的發酵過程，頂級酒款中總是會使用一定比例的整串葡萄，通常為30%左右。

Nicole Lamarche
(圖/pearlofburgundy)

Domaine Lamarche以極大尊重風土為釀酒理念，使用傳統的釀造技術，充分展現出勃根地的細膩與優雅風格。酒莊以手工精選的方式，細緻掌握葡萄的成熟度，釀出的葡萄酒具有深度的結構、強烈的果香和極佳的陳年潛力，特別適合愛好風土表現與陳年潛力的葡萄酒收藏者！特別是Magnum這總尺寸的瓶子，絕對是收藏家的最愛！

Domaine Lamarche

François Lamarche在20世紀初由Henri Lamarche與妻子Marie Grivelet共同創立，兩人都來自於勃根地，對於葡萄酒生產方面有著豐富的經驗。Lamarche家族祖先在Vosne-Romanée村莊種植葡萄的歷史也有百年的歷史。

Domaine Lamarche採收
(圖/pearlofburgundy)

酒莊現耕種面積為11公頃，釀造14款葡萄酒，葡萄在葡萄園內以手工採收和分選，並在釀酒廠內再次分選。不同年份和不同產區的葡萄酒在橡木桶中的陳年時間各不相同，但通常會使用60-100%的新橡木桶。在橡木桶中熟成14-20個月後，葡萄酒不經過濾即可裝瓶。

Lamarche 也生產夏多內Chardonnay和Aligoté的鄉村葡萄酒和Bourgogne AOC葡萄酒，並使用黑皮諾 Pinot Noir和佳美Gamay混合釀製Passe-tout-grains。

Domaine Lamarche分選
(圖/pearlofburgundy)

不過《Winehog》作者Steen Öhman指出，2020年開始Nicole與Nathalie分道揚鑣，Nathalie將其份額轉讓給Domaine du Comte Liger-Belair，而Nicole將失去Grands Echezeaux、Vosne-Romanée Les Malconsorts 以及La Croix Rameau的葡萄園，也會失去位於Clos de Vougeot、Echezeaux和Vosne-Romanée Les Suchots的部分地塊。

另一個著名酒評網《The Burgundy Report》的作者Bill Nanson也認為，雖然Nicole和Nathalie已經分道揚鑣，「但是2020年份的葡萄酒表現非常出色，值得花時間了解！」

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/09/29 ~ 2024/10/09
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