Piper-Heidsieck Rare Brut

自1785年Florens-Louis Heidsieck創立他的香檳酒莊以來，創新與卓越一直是他們的核心，當他向Marie Antoinette王后展示他第一款香檳時，這個夢想實現了。

1815年，Henri-Guillaume Piper加入Reims，他和Florens-Louis的侄子Christian Heidsieck開始在法國境外推廣香檳酒莊的聲譽。時至今日，Piper-Heidsieck香檳在100多個國家暢銷，是本世紀獲獎最多的香檳酒莊，獲得超過275塊獎牌。

(左)Florens-Louis Heidsieck
(右)向Marie Antoinette王后展示第一款香檳
(圖/piper-heidsieck.com)

自Marie Antoinette皇后和14個皇室和帝國宮廷的皇家認證任命後，Piper-Heidsieck便受到上流社會的普遍追捧，包括好萊塢的富豪和名人。Piper-Heidsieck的紅毯美譽在全球各地的電影節上享負盛名，也是坎城影展和奧斯卡金像獎的官方贊助商，Piper-Heidsieck一直致力於電影藝術和電影遺產的保護！

Piper-Heidsieck在勞雷爾與哈代的電影《沙漠之子》中首次亮相好萊塢，有人曾引用瑪麗蓮夢露的話：「我睡前會滴幾滴香奈兒5號，每天早上起床後會喝一杯Piper-Heidsieck，它讓我感到溫暖。」

電影《沙漠之子》/ 瑪麗蓮夢露
(圖/piper-heidsieck.com)

Piper-Heidsieck曾多次擔任奧斯卡頒獎典禮的官方香檳，並與多個國際電影節合作，彰顯了其在娛樂圈的廣泛認可，這不僅僅是一瓶香檳，而是代表著一種生活方式——充滿活力、奢華和歡愉的生活態度。

| 此報價僅限活動期間 2024/09/25 ~ 2024/10/05 |

William Kelley: 「2006 Brut Cuvée Rare是這款尊貴瓶裝葡萄酒，馥郁演繹，在杯中散發複雜的香氣，混合了黃果園水果、梨和新鮮鳳梨香氣。口感上，酒體飽滿、寬廣且富有質感，同時保持清新，餘韻悠長且帶有鹽味。這款酒的結構張力足以承諾十年以上的優雅演化，儘管這款酒的平衡性很好，反映出溫暖的年份。酒中70%為夏多內，30% 為黑皮諾。」

Piper-Heidsieck是最著名的香檳酒莊之一，以結構嚴謹、果香濃郁的品牌風格著稱，主要由黑皮諾釀製，也有少量的夏多內和皮諾莫尼耶。

Piper-Heidsieck
(圖/quillandpad)

Piper-Heidsieck在全球的成功歸功於其首席釀酒師的熱情和專業知識，Emilien Boutillat是香檳領域中最年輕的釀酒大師，他延續了酒莊對葡萄酒卓越品質的堅定承諾。Piper-Heidsieck致力於透過可持續的葡萄栽培來保護香檳的風土，並為其葡萄園擁有雙重認證而感到自豪。

Émilien Boutillat
(圖/lemonde)

Piper-Heidsieck的頂級酒款是Rare Millésime，由Chardonnay與Pinot Noir混合釀製而成，前者佔優勢，酒體飽滿、結構良好，在酒窖中陳放七年後才上市。Rare只會在最好的年份釀造，過去30年來，只有少於10個年份的酒推出。酒莊內有溫控酒窖和大量的儲備酒，用以保持每年一致的酒莊風格，按葡萄品種和個別地塊進行釀造，以便在調配過程中進行更多控制。

Champagne Piper-Heidsieck
(圖/thedrinksbusiness)

這些葡萄農集中在Montagne de Reims、Vallée de la Marne、Côte des Blancs和Côte des Bar，致力於在葡萄園實施日益嚴格的環保措施，包括減少化學品的使用、改善生物多樣性、乾式耕作以及能源和廢棄物管理。

Heidsieck酒莊的歷史可追溯到1785年，當時由Florens-Louis Heidsieck創立了Heidsieck and Co.。1838年，Heidsieck夫人與Henri-Guillaume Piper結婚，從而創立了知名的Heidsieck品牌。到了20世紀中期，這個品牌經歷了再度崛起，並迅速成為全球最具盛名的香檳品牌之一，以卓越的品質和悠久的歷史吸引了世界各地的香檳愛好者。

Champagne Piper-Heidsieck
(圖/winespectator)

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/09/25 ~ 2024/10/05
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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