Armand Heitz使用整串釀造，釀出的葡萄酒芳香四溢 ，風味平衡！如官網上強調的標語''Le terroir sans filltre''，Armand Heitz的葡萄酒不經矯飾，忠實呈現了風土的特性。為了精確表達種風土的特色，Armand會根據年份不同調整每年的釀造方式，釀出的紅酒精細複雜，白酒優雅平衡。

Armand Heitz
(圖/wine.com)

隨著Domaine Heitz-Lochardet的莊主Armand Heitz越來越受到矚目，而且Armand也認為使用酒莊與酒商的標籤對於客戶而言過於混亂，因此從2019年份開始，所有的葡萄酒都標示為Armand Heitz。

(圖/天地人酒窖)

知名葡萄酒評網站《Winehog》作者Steen Öhman認為來自酒莊的紅酒是「快樂的葡萄酒」，相對較少的萃取，適度的新桶比例與相對較少的硫磺添加量，都賦予了這些葡萄酒前衛、易飲的特質，可以盡情享受！

Armand Heitz葡萄酒無疑是對勃根地風土的精確表達，憑著對整串發酵的深入理解，釀造出來的酒款芳香四溢，風味平衡。無論是精細複雜的紅酒，還是優雅平衡的白酒，以''Le terroir sans filtre''的理念，讓每款酒忠實呈現出風土的獨特性，被譽為「快樂的葡萄酒」！

Domaine Heitz-Lochardet酒莊的歷史始於1857年，當時Nie-Vantey家族擁有從Santenay到Clos de Vougeot的眾多葡萄園。Brigitte Lochardet嫁給了Christian Heitz，並在幾年後創建了Heitz-Lochardet莊園。

根瘤蚜肆虐後，許多葡萄園被賣掉，但Georges Lochardet將博納丘最好的葡萄園保留在家族中。Georges Lochardet是一位葡萄酒商人，他去世時莊園面積約為20公頃，他將一半的葡萄園留給了兒子Armand Lochardet。

Heitz-Lochardet 酒莊
(圖/wine.com)

Armand Lochardet有三個孩子，分別是Bernard、Catherine和Brigitte，葡萄園由他們三人瓜分。 1983年，Brigitte與Christian Heitz結婚。Brigitte與Christian Heitz育有一子Armand Heitz，這位年輕人現在是酒莊的負責人。

Armand Heitz
(圖/armandheitz.com)

當Armand Heitz完成學業並於2011年成為釀酒師時，酒莊的基礎就已經打好了。 隨後他獲得了第一批地塊，開始探索自己的釀酒技術。2012年釀造的兩款首批葡萄酒分別是勃根地夏多內和勃根地黑皮諾。

葡萄園綠色栽培

Armand Heitz將永續文化和農業生態作為自己的理念，除了在葡萄園中進行許多實驗，讓土壤恢復生機之外，還創造了一個永生文化園。事實上，它的運作不需要任何投入，這更強化了 Armand的信念：只要管理得當，大自然不需要任何外部投入。

Armand Heitz開始飼養牲畜，以追求自主性和循環性。飼養牲畜對混合耕作、滋養土壤和增進生物多樣性做出了寶貴的貢獻。動物以糞便的形式回饋大地，所生產的肉類和蔬菜則短賣給專業人士和個人。

Heitz-Lochardet葡萄園
(圖/wine.com)

在葡萄園中，酒莊的主要目標是讓土壤恢復生機，育苗、覆草、堆肥和覆土都是為了滿足每個地塊的特定需求。為了尊重樹液的流動，Armand Heitz會進行修剪和去芽，這些細心的工作能夠減少木材病害的影響，並延長地塊的壽命。

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/08/31 ~ 2024/09/01
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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