2022年對葡萄種植者來說是一個充滿冒險、刺激的年份，從一開始經歷的凍霜、雷雨冰雹，再到夏天時的乾旱，無一不對脆弱的葡萄藤造成衝擊。

幸運的是，後期的反轉令眾酒農們鬆一口氣，正如同常言所述：「不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香」，2022年份有著完美的酚類成熟，不僅提升葡萄風味和香氣，還讓其中單寧的質量變得更加柔和細膩！

知名葡萄酒雜誌《Decanter》曾表示：儘管經濟不景氣，但今年勃根地2022年葡萄酒活動的正面反應，為該地區二手市場的復甦帶來希望。弗林特葡萄酒公司Flint Wines董事兼勃根地買家Jason Haynes認為，年份品質似乎蓋過了對經濟的擔憂。Haynes評論Flint的私人客戶部門Stannary Wine的需求時表示：「許多產區已經被大量超額認購。」

(圖/www.burgundy-tourism)

從對2022年份葡萄酒的市場需求，就可以反映出它的高品質與稀有，對於葡萄酒愛好者來說，2022年的勃根地無疑是一個不容錯過的年份，這些經歷過風雨後誕生的佳釀，將會帶來無與倫比的享受！

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2022年報告書

如預期那樣，2022年份的勃根地葡萄酒品質極佳。

葡萄生長期一開始還算順利，直到四月出現了可怕的冰凍低谷，生產商們不得不提高警惕，保護早熟的幼芽免受霜凍侵襲。雖然有一些損失，但相對較小，大部分新芽都安然無恙。

(圖/insideburgundy)

隨後天氣晴朗，花期提前，果實成熟，整個生長期氣候宜人。六月份下了最後一場瓢潑大雨，伴隨雷電，甚至還下起了冰雹，導致產量在炎熱的夏季來臨之前有所下降。

從七月開始，天氣變得灼熱乾燥，在收穫前幾乎沒有喘息的機會。雖然乾熱的環境不利於腐爛、霉變或其他病害的發生，但乾旱確實成為一個問題，一些葡萄樹，尤其是較年輕的葡萄樹開始掙扎。雖然高溫減緩了葡萄樹的生長速度，有時甚至使葡萄樹完全停止生長，但同時也使幸存的葡萄達到了完全的酚類成熟。

(圖/insideburgundy)

不出所料，炎熱的天氣促成了葡萄的提前採摘，但由於不同產區的果實成熟期不同，採摘時間拉長了一個多月。不過，黑皮諾（Pinot Noir）和夏多內（Chardonnay）的品質看起來都非常好，據說它們都展現出了濃郁的果香、芳香和結構。雖然高酒精度可能是一個令人擔憂的問題，但這在很大程度上得到了緩解——這可能要歸功於涼爽的夜晚，它不僅緩解了酒精度，還有助於保持果實的酸度。

(圖/insideburgundy)

儘管葡萄生長期遇到了各種棘手的問題，但最終釀造出的葡萄酒非常出色，果香複雜而清晰。Côte de Beaune、Gevrey-Chambertin以及Pommard的葡萄酒都出產了一些上乘之作！

《編譯自Ｗine Searcher》

活動期間 : 2024/08/26 ~ 2024/09/05
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