傳說中的風土演奏大師，Jean Grivot釀造的酒款因為酒標的緣故，被眾人稱為「G大調」，無庸置疑地是勃根地的頂級名家。

Jean Grivot酒標
(圖/天地人酒窖)

Domaine Jean Grivot遽聞是Côte d'Or地區中最古老的酒莊 ，擁有眾多名園，實力雄厚出品穩定。1919年老莊主Gaston Grivot出售了部分零星的葡萄園， 購買了特級園Clos de Vougoet ，並成為勃根地第一批自行裝瓶出售的酒莊。

知名酒評家Jasper Morris MW甚至給予2018 Richebourg Grand Cru 96的高分，並提及：「新鮮清澈明亮的紫色。花香令人陶醉， 明顯的整束花朵呈現出豔麗的花香風格，口感非常細緻，酒香悠長。」

2018 Jean Grivot Richebourg酒款
(圖/katsuda.com)

Jean Grivot Richebourg地塊
(圖/decanter.com)

天地人酒窖推薦：風土演奏大師Jean Grivot，讓你感受到葡萄酒中的交響樂！橫跨20年份的陳年佳釀，越陳越有魅力！

1955年Gaston Grivot去世後，由Jean Grivot 接手酒莊，不僅從夫人Yvonne Jayer的家族繼承了Echézeaux等地塊，也在 1984年購入了非常重要的Richebourg特級園 。酒莊只專注於釀造自家葡萄園的酒款，而且歷代莊主挑選地塊的眼光精準，使得酒莊擁有許多非常知名的葡萄園， 平均藤齡高達60年，配合精湛的釀酒工藝，創造出一瓶又一瓶的經典佳釀。

1981年Jean Grivot的兒子Etienne Grivot在Beaune完成釀酒相關學業之後，分別在法國和美國加州實習，並在1987年加入酒莊。隨著Etienne閱歷漸增，酒莊的葡萄酒風格也逐漸轉變。

Etienne Grivot
(圖/millesima-usa.com)

1998年，Étienne開始釀造更多葡萄酒，他曾向Clive Coates MW表示：「是我變了，我已經接近40歲，更加放鬆。 葡萄酒變得更加清澈柔順，但不會影響新鮮度與陳年潛力，因為我更加從容了 。」Clive Coates MW也談到，隨著酒莊逐漸停止使用殺蟲劑、除草劑，轉變成完全的生物動力種植，「從那時起，Grivot的葡萄酒就變得非常出色。」

2020年，家族第六代，Étienne的女兒Mathilde正式接掌酒莊，弟弟Hubert也一起共同打理酒莊事務。Mathilde與Hubert從2011年就跟隨父親在酒莊裡工作，在此之前，Mathilde曾任職於Pomerol的Le Pin和Vieux Château Certan，Hubert則曾在位於Savigny-lès-Beaune、Vosne-Romanée以及澳洲Margaret River的酒莊工作。

(右)Étienne、(左)女兒Mathilde、(中)兒子Hubert
(圖/avamassociacao.com)

Mathilde強調：「 儘管我們身在這麼特殊的地方，但我們必須非常努力，才能維持同樣的水準，大自然讓我們重新審視一切，沒什麼是永恆不變的，但作為一個家庭，我們將更強大。」

Domaine Jean Grivot
(圖/wine.com)

《編譯自Wine Searcher, The Wine Advocate》

活動期間 : 2024/07/29 ~ 2024/08/08
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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