2024-07-19 13:30:00

口感絲滑&享樂主義
勃根地瓊漿玉液
2021 Chambolle-Musigny

scene

Chambolle-Musigny最初只叫香波村,1882年才加上了獲獎葡萄園的名字Musigny,成為如今的名稱Chambolle-Musigny。經典香波村的葡萄酒強勁有力,但又不失精緻和芳香!Chambolle其實是Champ Bouillant的諧音,意為 「沸騰的田野」,這是指大雨過後,當附近的河流潰堤時,從當地山坡上流下的洶湧水流。

Chambolle-Musigny
(圖/天地人酒窖)

Chambolle-Musigny
(圖/wine-searcher)

如果將勃根地夜丘精華產區依照品質和名氣排序,Chambolle-Musigny排在Vosne-Romanee和Gevrey-Chambertin之後。然而,許多勃根地愛好者心中的慕西尼(Musigny)情懷使得Chambolle-Musigny在他們心中永遠都是第一位。Chambolle-Musigny大體的風格上優雅細膩。不是顏色深沉的酒,不是強而有力的架構。Chambolle-Musigny引以為傲的是那如絲綢般的質地和迷人的花果香!被公認為是勃根地最優雅的葡萄酒,沒有之一。

Chambolle-Musigny
(圖/天地人酒窖)


/ Wine Searcher 2021年份報告書 /

2021年的勃根地年份酒可謂喜憂參半,主要受到生長季節惡劣天氣的影響。

2021年份的葡萄酒很可能會讓勃根地的純粹主義者非常滿意,但由於產量太少,最好的酒很可能要花上一大筆錢。供應量的減少很可能意味著供應量的有限,因此對於那些對涼爽氣候條件下的勃根地葡萄酒情有獨鍾的人來說,既要抓緊時間,又要花大價錢。

2021年冬季氣候異常溫和濕潤,導致新葡萄樹生長較早,易受外界因素影響。四月的惡性霜凍對葡萄樹造成嚴重破壞,尤其是霞多麗。夏季潮濕且間歇性降雨,使腐爛和霉菌等疾病成為威脅。雖然六月氣溫回升,晴天減少了病害風險,但冰雹再次損害葡萄。七月和八月的大雨使葡萄種植者需時刻警惕病害,幸好天氣在葡萄成熟前好轉。雖然紅葡萄酒成熟速度比白葡萄酒快,但早期冰雹和霜凍影響了產量,使2021年成為勃根地歷史上產量最小的年份之一

總體而言,2021 年的勃根地很可能是紅葡萄酒的豐收年,而不是白葡萄酒的豐收年,因為白葡萄酒的產量大大降低,儘管紅葡萄酒的產量也不高。不過,據說釀造出來的葡萄酒質量非常好。對該年份酒有利的一點或許是,比往年涼爽的生長季節未能像近幾年那樣使葡萄產生較高的酒精度,反而使其風格更加精緻,更接近經典的勃根地風格


天地人酒窖精選推薦:在產量稀少的2021年份中,香波村的葡萄酒顯得格外稀珍,濃郁酒香配上絲滑口感,結構強勁又不失精緻,是極具享樂主義主義的勃根地佳釀!

主圖(圖片說明請修改)

此報價僅限活動期間 2024/07/19 ~ 2024/07/29
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編號 品項 評分 價格
1 2021 Domaine A.F. Gros Chambolle-Musigny (0.75L)
庫存12瓶
JMIB88-90
★★★
5,000
【立即加入】
2 2021 Domaine de la Vougeraie Chambolle-Musigny (0.75L)
庫存28瓶
---- 3,500
【立即加入】
3 2021 Domaine Fourrier Chambolle-Musigny Vieille Vignes (0.75L)
庫存8瓶
---- 6,000
【立即加入】
4 2021 Domaine Laurent P&F Chambolle-Musigny La Combe D'Orveau (0.75L)
庫存60+瓶
---- 3,600
【立即加入】
5 2021 Mark Haisma Chambolle-Musigny (0.75L)
庫存13瓶
JMIB89-92
★★★★
3,800
【立即加入】
6 2021 Mark Haisma Chambolle-Musigny MG (1.5L)
庫存5瓶
JMIB89-92
★★★★
8,000
【立即加入】
主圖(圖片說明請修改)

活動期間 : 2024/07/19 ~ 2024/07/29
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