Romain Lignier 巔峰之作 Domaine Hubert Lignier

6世代傳承的家族酒莊

Domaine Hubert Lignier
(圖/uvawines)

1885年初，Jacques Lignier作為Côte de Nuits葡萄園的負責人，收購了被根瘤蚜毀壞的葡萄園。 20世紀初，他的兒子Jules Lignier協助父親重新種植葡萄樹，建立了真正的葡萄栽培傳統，並將其傳給了自己的三個兒子： Georges, Maurice, Henri。

Henri和其他兩個兄弟一樣，在1960年時發展了自己的莊園，葡萄園面積達到了4.5公頃。在葡萄園中，他也保留了許多果樹。當然，這些工作都是體力活，只有馬匹才能支撐當時的辛苦勞動。

Domaine Hubert Lignier
(圖/pearlofburgundy)

1959年，他的長子Hubert接管了酒莊，並透過購買新地塊或與鄰居合併等方式不斷擴大規模。他在葡萄園管理和釀酒方面的專業知識提高了葡萄酒的品質。 1973年，在經濟危機中，他引入了現場裝瓶技術。

Hubert在Morey站穩腳步

Hubert和Françoise茲育有三個子女，1992 年，最小的兒子Romain加入了父親的行列，在佔地 7.5 公頃的莊園中工作。Romain與Hubert一起引進了土壤耕作方法。憑藉一絲不苟的釀酒工藝，酒莊獲得了認可。當時，它是Morey-Saint-Denis地區最頂級的酒莊之一，出產的葡萄酒強烈、持久，顏色相對較深。當年，酒莊由才華洋溢的Romain Lignier掌管。他釀造的葡萄酒品質極佳，直到 2004 年不幸去世。幸運的是，Romain的哥哥Laurent Lignier和他的父親Hubert回來接管了酒莊。

Hubert Lignier三代同堂

Hubert＆兒子Laurent
(圖/hubert-lignier.com)

2000 年代中期，那總是一杯上好的經典Morey葡萄酒，但似乎全球暖化需要某種應對措施來保持葡萄酒的活力。然而，時過境遷。在Laurent Lignier的掌舵下，Morey的葡萄酒正煥發出勃勃生機，其風格也適應了氣候變遷帶來的新世界。酒莊於2008年遷入位於Morey-Saint-Denis特級園大道13號的新酒窖。 2020年，酒莊面積擴大到11公頃。 Hubert的專業技術和Laurent的釀酒風格不斷推動酒莊的葡萄酒更加精緻和精確。如今，隨著Laurent的兒子Sébastien和Maëlle的逐漸加入，酒莊對釀酒業的熱情也繼續傳承。

Laurent Lignier
(圖/pearlofburgundy)

如今，Domaine Hubert Lignier越來越強大，三個世代的家人持續讓莊園發光。然而，曾經在千禧年意氣風發的Romain Lignier並未被遺忘！天地人酒窖精選當年那個才華洋溢的Romain釀造的酒莊招牌酒款，要來跟勃根地酒迷們透過Romain Lignier的作品穿越時空，感受千禧年勃根地的風土滋味！

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編號	品項	評分	價格
1	1999 Domaine Hubert Lignier Chambolle-Musigny (0.75L)	----	12,000 【立即加入】
2	1999 Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots (0.75L)	----	13,600 【請洽客服】
3	2003 Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots (0.75L)	RP 91	8,800 【請洽客服】

活動期間 : 2024/04/27 ~ 2024/05/07
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