《 Winehog 》Steen Öhman 指出：『當談到勃艮第的偉大特級園時，Clos de la Roche往往被忽視。但是，成熟的 Clos de la Roche 的愉悅不應該在追求美麗的勃艮第時刻中被忽視。我曾經品嚐過來自 Hubert Lignier、Ponsot 和 Dujac 等生產商的一些令人難忘的 Clos de la Roche。然而，Clos de la Roche 是一個相對復雜的葡萄園，因為它已經被大幅度擴大，包括周圍葡萄園的一部分。』

Clos de la Roche
(圖/天地人酒窖)

Clos de la Roche 的生產商眾多但是良莠不齊，就算是名莊作品，布根地愛好者踩雷的經驗也時有所聞！天地人特別推薦知名布根地酒評高分評鑑的 Clos de la Roche ，給您享受品酩“石頭園”之美不再踩雷！

緊接著我們再透過 Winehog Steen Öhman 詳細的考古研究報告，讓我們對 “石頭園”Clos de la Roche 有更深入的理解！

Clos de la Roche包括Morey-Saint-Denis西北側的8個氣候中的地塊（請參見下面的地圖）。

(圖/winehog)

以下氣候的地塊今天包含在Clos de la Roche中：

1. Clos de la Roche – 4.5740 ha

2. Les Chabiots – 2.1475 ha

3. Les Fremiéres – 2.3600 ha

4. Les Froichots – 0.6410 ha

5. Les Mochamps – 2.5120 ha

6. Monts Luisants – 3.1100 ha

7. Les Genavriéres – 0.8020 ha

8. Les Chaffots – 0.0725 ha

請注意，只有Les Genavriéres、Les Chaffots和Monts Luisants的一部分包含在Clos de la Roche中。這些氣候的較高西部部分被分類為”一級園“，並以葡萄園名稱出售；即Morey-Saint-Denis Monts Luisants和Les Genavriéres。

Les Chaffots更加複雜，因為它的相當大部分包含在Clos Saint Denis中，而頂部部分則生產出優秀的1er cru。

Clos de la Roche的當前總面積是16.9公頃，至少在過去的80年中已經擴大了兩次。

原始的Clos de la Roche - 核心 原始的Clos de la Roche是4.5740公頃，只包括Clos de la Roche氣候。

Lavalle1在1855年提到了Clos de la Roche，並將其總面積定為4.5740公頃，這一點也得到了1861年分類2的支持，該文件中也提到了4.5740公頃的面積。Rodier2在他在1920年寫的書中也確認了這一面積，所以在他寫書的時候，Clos de la Roche還沒有擴大。

下面的地圖顯示了當前的（白色）和原始的（紅色）Clos de la Roche...這兩者的面積相差很大，可以說是相差甚遠。

(圖/winehog)

首次擴大很可能發生在1936年，當時於1936年12月8日發布的一項法令最終確定了Morey-Saint-Denis的AOC。第二次擴大似乎是在1971年，當時添加了一些額外的地塊，形成了我們今天所知的葡萄園。

Clos de la Roche的擴大 如上所述，Clos de la Roche在1936年葡萄園分類時可能進行了擴大。然而，我未能找到這次擴大的文件，因為1936年的INAO法令是不可能找到的。

我成功找到了一份1944年的法令，其中詳細提到了Clos de la Roche的地塊和面積（見下文）：

(圖/winehog)

該法令顯示，來自Les Chabiots、Les Fremiéres、Les Froichots、Les Mochamps和Monts Luisants葡萄園的總面積為10.7705公頃，已添加到原始的Clos de la Roche中，從而將總面積增加到15.3445公頃。

大多數資料來源指出，主要的擴大發生在1936年；這確實是最有可能的情況。也許1944年的法令包括進一步的地塊，但如果沒有1936年的法令，就無法看到是否在1944年添加了任何地塊。

也就是說，我們可以得出結論，Clos de La Roche的大部分擴張發生在1944年7月4日之前。

首次擴大可在以下地圖上看到：原始的Clos de la Roche（紅色）和擴大的Clos de la Roche（白色）。

(圖/winehog)

在1971年，Clos de la Roche再次擴大，填補了空缺，並添加了Les Genavriéres的一部分和Les Chaffots的極小部分（見下圖，有四行）。

(圖/winehog)

後來的擴大將Les Genavrieres的0.8028公頃和Les Chaffots的0.0725公頃納入Clos de la Roche，從而增加了總面積，達到了16.90公頃，即其目前的大小。

Hubert Lignier的Clos de la Roche Hubert Lignier今天總共擁有 0.90公頃的 Clos de la Roche。其中 0.62公頃位於葡萄園北部的 Monts Luisants 氣候，而 0.28公頃位於南部的 Les Fremières。

Laurent Lignier 的祖父Henri於1955年開始種植葡萄園。原始地塊的後續種植是使用selection massale進行的，一直持續到1966年。

這兩個區域通常構成了Hubert Lignier Clos de la Roche的基礎。然而，在Hubert的兒子Romain Lignier於2004年非常悲慘和不幸的去世後，地塊被分開了數年。

在2006年到2013年期間，Hubert Lignier失去了Monts Luisants地塊的三分之二，但保留了Les Fremières的所有土地。因此，在這些年（包括在內），Lignier Clos de la Roche是Monts Luisants和Les Fremières的地塊幾乎相等的混合。

在2014年，Monts Luisants 地塊歸還給了Lignier家族，現在，如上所述，Monts Luisants擁有0.62公頃，Les Fremières擁有 0.28公頃。

下面的地圖顯示了Hubert Lignier地塊的大致位置（仍在確定Les Fremières的具體地塊）。

(圖/winehog)

新的Hubert Lignier Clos de la Roche特釀MCMLV 製作特別特釀變得越來越流行，Domaine Hubert Lignier也從Mont Luisants地塊的老葡萄樹中製作了一款。

Clos de la Roche Cuvée MCMLV是由Mont Luisant地塊南部的0.20公頃部分製成的（請參見Laurent Lignier提供的地圖）。

(圖/winehog)

這片地塊於1955年種植（MCMLV），是該莊園Clos de la Roche地塊中最古老的部分之一；也很可能是最好的部分。在這款新的特釀中，Lignier使用了30%的整串葡萄，以向Laurent的祖父Henri Lignier致敬，他最初嫁接了葡萄樹並種植了這片地塊。

根據該莊園的說法，這款Clos de la Roche的質地非常出色，結合了該地塊的新鮮感和成熟水果的純度和濃郁度，丹寧絲絨般，具有引人注目的鹽度，讓人聯想起其石灰岩土壤。

我真的很期待品嚐這款葡萄酒；Hubert Lignier的Clos de la Roche一直是我非常喜愛的特別款待，也是我對勃艮第的熱情的支柱之一。

這款新特釀的第一個年份是，如前所述，2017年，新的標籤由以其勃艮第風格而聞名的Joyce Delimata設計。

活動期間 : 2024/01/28 ~ 2024/02/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

 Clos de la Roche

 Morey-Saint-Denis

 Grand Cru

 石頭園

 特級園

 Bourgogne

 Burgundy

 布根地

 葡萄酒