Bâtard-Montrachet 是 Montrachet 山腳下的一個特級葡萄園，橫跨 Chassagne 和Puligny-Montrachet 兩個村莊。 Bâtard-Montrachet 與毗鄰的 Montrachet 和Chevalier-Montrachet 特級葡萄園一起，被認為是世界上霞多麗葡萄品種最好的風土之一，釀造出的葡萄酒結構複雜， 陳年能力極強。

Bâtard-Montrachet特級園位置
(圖/天地人酒窖)

地理位置

Puligny-Montrachet 的特級葡萄園位於村莊的南端（相反，Chassagne 的特級葡萄園位於北端），在山丘的中坡上。 Bâtard-Montrachet 佔地11.97公頃（29.5英畝），位於特級葡萄園山坡的最低處--山坡下的土地只被劃分為釀造村莊級葡萄酒的區域。

著名的 Montrachet 產區位於 Bâtard-Montrachet 之上，而 Chevalier-Montrachet 則位於更高的山坡上。 Bienvenues-Bâtard-Montrachet葡萄園位於氣候區的東北角，而Criots-Bâtard-Montrachet 葡萄園則位於氣候區的南端，完全屬於Chassagne-Montrachet。

土壤

由於位於山下，這裡的土壤比其他特級葡萄園的土壤更深厚。 Bâtard-Montrachet 的卵石石灰岩土壤中黏土比例較高，因此排水效果不如山丘上的好。不過，這種土壤仍能讓葡萄樹的根系與下面的石灰岩接觸，從而使葡萄樹健康強壯，也可能是巴塔-蒙哈榭葡萄酒中微妙的礦物質特徵的原因之一。這些石灰岩土壤也造就了蒙哈榭酒莊的中氣侯，因為它們能將光線反射到葡萄樹冠上，有助於葡萄的成熟。

Bâtard-Montrachet葡萄園
(圖/Michel Joly)

風土條件

蒙哈榭酒莊的葡萄園向東緩緩傾斜，使葡萄樹能夠沐浴到清晨的陽光，這有助於溫暖土壤。 在勃根地涼爽的大陸性氣候中，溫帶中層氣候非常重要，因為它有助於葡萄達到完全的酚類成熟度。

Bâtard-Montrachet葡萄園
(圖/wine-searcher)

產地

據說，Bâtard-Montrachet 的名字和該地區的許多名字一樣，都源於傳承。 據說，當地一位名叫 Puligny 的領主將位於 Montrachet 山東南部山坡上的一片葡萄園分給了他的長子Chevalier、女兒們 Pucelles， 和私生子"bâtard"（法文中私生子的意思）。

《The Wine Advocate》布根地主筆 William Kelley 表示：對於現任莊主 Anne Morey 來說，2019年又是一個美好的年份，她信心十足地領導著這個佔地11公頃的酒莊，以及她家族的 Maison Morey- Blanc 酒莊。2019年 9月12日開始採收時，Morey 報告的產量低於平均值：漿果小、果皮厚，壓榨出的果汁不多--這與2018年的情況形成了鮮明對比。 由於酒莊以白酒聞名，Anne Morey 確實提升了這裡的紅酒，值得讀者註意。 我發現，2019年份的葡萄酒讓人聯想到酒莊的2015年份葡萄酒，但更具活力，紅葡萄酒則更加優雅。 總之，這裡的所有葡萄酒都值得熱烈推薦。

Anne Morey
(圖/Michel Joly)

| 此報價僅限活動期間 2024/01/09 ~ 2024/01/19 |

《The Wine Advocate》Morey 的2019年份巴塔蒙哈榭特級葡萄園葡萄酒產自著名的 Clos Poirier 地塊，這個地塊與蒙哈榭相鄰，混合了橙子油和梨子的香氣，以及杏仁、乾 白花、蜂蠟和火柴的味道。 酒體飽滿、絲滑而富有層次，口感豐富而集中，內核深邃而富有質感，酸度活潑，餘韻明亮而帶有鹹味。 請讀者註意，這款酒與 Morey-Blanc 品牌下的 Bâtard-Montrachet 葡萄酒如出一轍。
Reviewed by : William Kelley

活動期間 : 2024/01/09 ~ 2024/01/19
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 Pierre Morey

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