PIERRE MILLEMANN 布根地最神秘的專業釀酒顧問

酒莊只有三個成員，莊主 Pierre Millemann 和妻子 Stephanie、女兒 Charlotte，葡萄來自他們提供咨詢的布根地名莊，這個神秘而低調的家庭式酒莊，女兒 Charlotte 表示：父親 Pierre 是許多酒莊的釀酒顧問，但是基於專業以及商業誠信他們無法透露和哪個酒莊有合作（Millemann 目前僅承認和 Domaine Dujac 合作，因為Dujac 公開指出娉請 Pierre 擔任顧問），至於葡萄是哪個名莊種植的？一樣是 Millemann 想要保密的！

Millemann
(圖/天地人酒窖)

當我們拜訪酒莊的時候，Charlotte 非常詳盡的分享他們的釀酒工藝，舉凡發酵、萃取乃至於他們如何開發自己獨創的設備....等等。Charlotte 帶著我們參觀釀酒室（一塵不染的實驗室工坊）以及所有設備，唯一必須遵守的規則就是鏡頭不准對人，他們一家三人不在鏡頭前曝光。我們在酒莊品嚐了2017年的 Corton-Charlemagne 和 2018年的 Bonnes-Mares ，只能說 Millemann 的作品簡直就是超凡入聖！

2018 Bonnes-Mares和2017 Corton-Charlemagne
(圖/天地人酒窖)

另外直得一提的是”包裝“ ，Millemann 用精品的概念呈現外表！每一瓶酒都有一張如同頂級精品一樣的保證卡，充滿神秘感的獨立深黑質感包裝，禮盒和酒質內涵可謂是相得益彰，如果你能擁有它？從第一眼開始就會驚嘆連連！

葡萄酒大師 Jasper Morris 對 Millemann 的評價雖然樸實卻深刻有力：『我喜歡 Pierre Millemann 的方法，他在思想上非常開放，但在實踐中非常嚴格掌控。他平衡了自由思考的主動性與細緻的掌控。一切都可以大膽嘗試，但沒有留給偶然。』

此報價僅限活動期間 2023/10/28 ~ 2023/11/07
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	JMIB	價格
1	2017 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru (0.75L)	96 ★★★★	68,800 【立即加入】
2	2020 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru (0.75L)	97 ★★★★★	69,800 【立即加入】
3	2021 Millemann Corton-Charlemagne Grand Cru (0.75L)	95-97 ★★★★	68,800 【立即加入】
4	2021 Millemann Clos de la Roche Grand Cru (0.75L)	94-97 ★★★★	78,800 【立即加入】
5	2020 Millemann Corton Renardes Grand Cru (0.75L)	93 ★★★★	59,800 【立即加入】
6	2021 Millemann Corton Renardes Grand Cru (0.75L)	92-94 ★★★★	58,800 【立即加入】
7	2020 Millemann Bonnes-Mares Grand Cru (0.75L)	96 ★★★★	92,800 【立即加入】
8	2021 Millemann Bonnes-Mares Grand Cru (0.75L)	93-96 ★★★★	88,800 【立即加入】
9	2021 Millemann Latricieres-Chambertin Grand Cru (0.75L)	92-95 ★★★	68,800 【立即加入】
10	2020 Millemann Chambertin Grand Cru (0.75L)	94 ★★★	128,000 【立即加入】
11	2021 Millemann Chambertin Grand Cru (0.75L)	96-98 ★★★	98,800 【立即加入】

活動期間 : 2023/10/28 ~ 2023/11/07
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

PIERRE MILLEMANN
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