Rothschild :「我認為一瓶優質的Mouton 可以與高級時裝相媲美」。「唯一遺憾的是，高級時裝已經有點過時了。過去，時尚來自上層，然後被送到街頭。今天，時尚來自街頭，然後走向高級時裝。我我不希望這種情況發生在葡萄酒上，尤其是 Mouton 酒上。」

Chateau Mouton Rothschild
(圖/minuteluxe)

當 Mouton 表現出色時，它的紅酒會呈現出不可思議的旺盛氣息，同時又保持精緻和優雅。它們結構極為嚴密，單寧堅實，同時又保持了肉質的豐富。Mouton 酒莊不生產像超薄時裝模特兒那樣的瘦身紅酒。它的葡萄酒大膽而美麗，就像 Peter Paul Rubens 畫作中的人物一樣。這種慷慨使得這些葡萄酒在年輕時飲用極具吸引力，同時也賦予了它們極佳的陳年潛力。

天地人今天要推薦給大家的 Mouton 是1989年六公升裝的大瓶子！1989是你的出生年份？結婚年份？還是別具意義的一年？如果是！毫不猶豫地擁有它吧！

| 此報價僅限活動期間 2023/09/22 ~ 2023/10/02 |

從乾莓果和葡萄乾到草莓和蘇丹娜，酒香中蘊含著大量成熟而馥鬱的果香。 還有堅果和雪鬆的味道。 酒體非常複雜飽滿，帶有大量香草豆和成熟李子的味道。 這款酒的口感近乎勃根地風格：如此柔和，如此誘人，但波爾多式的單寧在酒的最後又開始發揮作用。 這真是一款好酒。 它的生命還有很長的路要走，但現在才剛開始。 波爾多盲品回顧（2009年）。

酒標介紹

1989 Chateau Mouton Rothschild Pauilac酒標
(圖/chateau-mouton-rothschild.com)

▎德國畫家巴塞利茨

1938年出生於薩克森州的巴塞利茨，他原名叫漢斯·格奧爾格·克恩，後用故鄉名當作自己的筆名。直到二十歲離開東德後，他才開始接觸到當代藝術。他的繪畫，無視傳統，追求自由；某些主題充滿挑釁力：殘斷的腳、變形的陰莖、絕望的面具；他將強烈的顛覆感與一種精神探討相結合，讓人想起安東尼·阿爾托和波德萊爾。

1969年，他繪制出了其首幅“上下顛倒”作品。此後，其作品一直忠實於這一奇特風格，畫家從中感受到一種與表現對象間的“新距離”。因此，他雖沒有切斷與具象藝術的聯系，但卻給公眾帶來了一場真正的的視覺革命。

他為羅思柴爾德木桐堡1989年份酒標繪制的“倒羊”，把木桐堡的傳統標志與那一年的歷史事件結合了起來：柏林墻的倒塌。畫家還在酒標上寫道：“那邊如今在我們這邊”。

有關於 Mouton 的故事實在太多了！現在我們要推薦的是 Wine Spectator James Suckling 的 TASTING REPORTS “Chateau Mouton-Rothschild Determined to Be First ”

/ 1855~1973 /

當有人提起1855年的分級時， Philippine de Rothschild 男爵夫人 似乎感到惱怒。與其他四位同級酒莊不同，Mouton-Rothschild 最初並不是一個一級名莊；最初被列為二級名莊的第一位，Mouton 在1973年才升格為一級名莊。

Philippine de Rothschild男爵夫人
(圖/minuteluxe)

然而，她表示，這種經歷強化了她要釀造出偉大葡萄酒的決心。這使她和所有在Mouton 工作的人都更加努力。

男爵夫人說："我唯一的目標是我們可以對 Mouton 的風土做出偉大的工作“。 "當然，今天還有其他事情也很重要，比如形象、媒體以及人們談論 Mouton 的方式。我不是說這不重要。我只是說我的信心，我們可以稱之為信仰，都放在了Mouton 的風土上。它肯定和拉菲、瑪歌或其他任何地方的風土一樣好。如果不是更好的話。"

她的自豪感是有充分根據的。這個地產可以追溯到17世紀初，當時它被稱為Brane-Mouton。Philippine 的家族 ( Rothschilds 家族的英國分支) 在1853年購得 Mouton；他們是最古老的一級名莊擁有者，也是波爾多最長時間擁有城堡的擁有者之一。但是，Mouton 之所以升格為一級名莊，主要歸功於Philippine 的父親 Philippe de Rothschild 男爵，他自1920年代起一直經營 Mouton，直至1988年去世。

Philippe de Rothschild
(圖/chateau-mouton-rothschild.com)

但 Philippe 表示，自1855年的分級以來，Mouton 的200多英畝葡萄園基本上幾乎沒有改變。最好的葡萄酒仍然來自位於酒莊附近溫和坡地上的最佳葡萄園地塊。

因此，除了葡萄園之外，她所指的那些"其他事物"近年來也使莊園受益匪淺。Mouton-Rothschild 一直是一級名莊中最具風格的酒莊。Philippe de Rothschild 是 一位文藝復興人，他既是賽車手，又是英國詩歌的翻譯家。當他在1924年請著名藝術家 Jean Carlu 為 Mouton 設計標籤時，他創立了一個傳統，展示了20世紀大多數偉大藝術家的作品。

Philippe 在接管該地產之前是一位成功的舞台演員，以優雅和技巧經營著家族的全球葡萄酒業務。她以敏銳的審美感軟化了堅定的決心。

"品味 Mouton 的一杯酒有一種詩意。"她坐在 Mouton-Rothschild 小城堡的客廳裡，為午餐客人倒了三個偉大年份的 Mouton — 1989年、1961年和1947年。 "當你品味一杯 Mouton，或者任何一級名莊的葡萄酒，它在杯中綻放。今天很多葡萄酒都是短暫的；你喝完了它們就結束了。但是對於像 Mouton 這樣的一級名莊，它永遠不會完結。它繼續延續下去。這是非常特別的事情。"

Chateau Mouton Rothschild
(圖/vinovest)

在 Mouton，確實有一種古典主義的氛圍，這反映在整齊的庭院、豪華的藝術博物館，展示著與葡萄酒相關的畫作和雕塑，以及高雅的禮品店中。而Haut-Brion和Lafite仍然感覺像私人住宅，Mouton 則給人以國家級紀念碑的印象。

Chateau Mouton Rothschild
(圖/decanter)

活動期間 : 2023/09/22 ~ 2023/10/02
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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