英國知名酒評家Jasper Morris：「Leflaive釀造的葡萄酒相當豐厚，完美融合了果實中的深度、優雅性、精緻性與平衡度。」

布根地白酒之王

位於Puligny-Montrachet的Domaine Leflaive是伯恩丘最重要的酒莊之一，酒莊幾乎完全專注於釀造白酒，酒標上的兩隻公雞已經是世界公認「白酒之王」的象徵，林裕森老師的著作《酒瓶裡的風景─布根地葡萄酒》譽其為：「布根地白酒的第一名莊。」

Domaine Leflaive位於Montrachet的葡萄園
(圖/天地人酒窖)

酒莊歷史

最早可以追溯到1717年，Leflaive家族的歷史更可以往前追溯到16世紀，是歷史非常悠久的家族。從1920年，Joseph Leflaive在莊園經理François Virot的幫助下，重新整頓葡萄園，並開始使用自己的名義販售葡萄酒。酒莊素來以層次分明、均衡飽滿的酒風，以及充分展現風土的特點聞名於世。1989年Pierre Morey 擔任首席釀酒師，1990年Anne-Claude Leflaive正式接掌父業，接管之後陸續採用自然動力法，到了1997年全面施行，是Chardonnay種植上採行自然動力法的先驅；目前酒莊擁有約24公頃的葡萄園，平均藤齡達42年。

Domaine Leflaive
(圖/tfwsa)

釀造與傳承

2008年，Eric Rémy 接任釀酒師一職，釀酒採用原生酵母並置於橡木桶中發酵，除了Montrachet的酒款之外，新桶比例為25%，陳釀一年後改放置於不鏽鋼桶培養約半年後才裝瓶。在2015年Anne-Claude離世之後，由姪子Brice de la Morandière接管酒莊，並於2017年延攬曾於Domaine de la Vougeraie擔任釀酒師的Pierre Vincent擔任總經理，繼續延續白酒天王的榮耀。

Brice de la Morandière(右)與Pierre Vincent(左)
(圖/Corney & Barrow)

聞起來有百合、日光草、水仙、白桃、菠蘿和烤堅果的香味。成熟水果的原汁原味極具感染力，口感中還伴有液態花香，並帶有透明的鹽分和白堊質的細微差別，口感細膩豐富，卻不失清爽或提升感和細膩感。雖然散發著誘人的香水味和甜味，但餘味卻明顯以鹽味、石味、鹹味和礦物味為主。與 Pucelles 相比，這款酒的活力稍遜一籌，但至少現在看來更為豐富。在我看來，這又是一款適合十年享用的葡萄酒。
Reviewed by : David Schildknecht

口感更上一層樓，彷彿芭蕾舞演員般優雅地在口中盤旋。碧雲"的特點是輕盈優雅和隱含的結構，但在杯中卻盡顯無遺。雖然有時略顯知性，但Bienvenues 卻極具吸引力。層層柔和的水果香毫不費力地流淌到細膩、柔美的餘味中。一絲花香蜂蜜和杏仁的味道還在口中縈繞。我迫不及待地想看看這款酒的陳年效果。預計成熟期：2020 年以上。
Reviewed by : Antonio Galloni

香氣純淨，略帶灌木叢的氣息，也許不如 2014 年的葡萄酒那麼怡人。口感非常平衡，略帶苦檸檬味，酸度明顯，但餘味沉穩而優雅，似乎還保留了一些在橡木桶中初現的濃郁氣息。
Reviewed by : Neal Martin

散發著梨子、白花、杏仁糊、黃油烤麵包、柑橘皮和煙熏的香氣，酒體飽滿，層次分明，口感豐腴，飽滿的攻勢與緊實的內核和白堊色的餘味交織在一起。這款酒也值得在瓶中陳年。
Reviewed by : William Kelley

Bienvenues Batard Montrachet地圖位置
(圖/天地人酒窖)

Bienvenues Batard Montrachet
(圖/blanceroge)

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

活動期間 : 2023/09/10 ~ 2023/09/20
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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