Comando G原本是科學小飛俠的西班牙文譯名，創始人Daniel Gómez Jiménez-Landi、Fernando García與Marc Isart秉持著對於葡萄酒的共同熱情，三個人決定一起釀造一流的Garnacha葡萄酒，於是在2008年，展開Comando G計畫，致力於釀造出能與布根地Pinot Noir或北隆河Syrah媲美的優雅葡萄酒；當中的G更被賦予了Garnacha以及Gredos產區的意涵。知名葡萄酒雜誌《Wine Advocate》的酒評家Luis Gutiérrez曾表示：「他們越來越強大，越來越接近他們的目標，一些葡萄酒已經達到了世界級的水準，不但是在Gredos產區，更是整個西班牙最令人興奮的計畫之一。」

Fernando García（左）和Daniel Gómez Jiménez-Landi
(圖/expansion)

天地人精選 Comando G 釀造的迷人佳釀，每一款都是 Wine Advocate 95分以上的好評！

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2018年的La Breña紅酒是該系列的最新添加，之前只在2016年生產過。它來自Villanueva de Ávila的Rumbo al Norte區域的一小塊土地，這是一個位於海拔1,100米的0.3公頃的葡萄園，土壤非常淺，主要是花崗岩和砂岩。這裡距離Rumbo al Norte只有100米，但這兩種酒卻大不相同。他們以有機和生物動力學的方式管理所有的葡萄園，單一葡萄園的酒發酵方式相似，都使用橡木大缸中的完整葡萄串和原生酵母，提取非常細緻，並進行長時間的浸泡（60天）。該酒在一個混凝土郁金香中成熟（並不完全是一個蛋，它有一個不同的形狀）14個月。它比最初的2016年更加細緻，但似乎還達不到2018年其他地塊的細緻度。它口感多汁，質地柔和，花崗岩的味道相當微妙。這是2016年的一個提升。在2020年3月裝瓶了1,064瓶。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2020-2028

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2019年的La Breña具有細緻之感；它的氣味微妙，使我想起了Umbrías。這款酒的收成時間較晚，是在10月2日。今年，它完全在橡木大缸中成熟（在前幾年有部分使用了混凝土），而且酒的陳釀時間更長，這既適合這個地方的特色，也適合這個年份更多的單寧風格。它成熟，含有15%的酒精，並具有豐富的細緻單寧，讓人想起花崗岩土壤。在2021年6月裝瓶了1,579瓶和96瓶 magnums。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2022-2028

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2020年的La Breña 1er是vino de paraje（lieu-dit）之一，在他們的內部葡萄酒分類中，他們認為它是一個premier cru級別。這款酒來自稍年輕的葡萄園（60歲）以及他們在2018年開始種植的一些附近的小塊地。它已經逐步發展到更加精緻和複雜的層次，但還沒有達到只有幾百米之遙的Rumbo al Norte的水平。在2020年，他們將這個更為微妙的版本完全放在混凝土中陳釀，使成熟度保持均衡。它的酒精濃度為13.5%，礦物味非常細膩，就像非常細緻的白垩質花崗岩。生產了3,826瓶和100瓶magnums。它在2022年3月裝瓶。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2023-2030

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2019年的El Tamboril Tinto出色非凡，展現了該葡萄園的質量，保持著平衡和礦物質感（非常如白堊般的單寧），帶有石英的張力和電氣感。它使你垂涎，口感比氣味更為微妙，在其中你可以找到更多的成熟度、石楠和地中海香草。在2021年6月裝了1,234瓶。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2022-2028

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像El Reventón一樣，2020年的Las Iruelas現在是Comando G的酒，而不再是Dani Landi的酒。Dani Landi的個人項目在2019年結束。儘管如此，這仍然是從El Tiemblo的板岩土壤上相同的葡萄園製成的完全相同的酒，製作方式完全相同，其中50%在橡木大桶中熟成，另外50%在混凝土中熟成。自2016年起，他們在這裡進行了三次收成，因為他們有三個地質單位的行為完全不同。從那時起，這款酒在精確性、微妙性和優雅性上都有所提高，結合了更多的地中海和大西洋特性：花香、芳香、草本、蜂蜜、樹脂、甜感，但不甜，輕盈但充滿活力、緊握、深度和複雜性。這是這款酒的最佳年份之一，葡萄園逐漸展現出它的最佳風貌。總共生產了3,401瓶和100 瓶magnums。它比其他酒稍晚一些裝瓶，於2022年5月裝瓶。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2023-2033

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2019年的El Tamboril Tinto出色非凡，展現了該葡萄園的質量，保持著平衡和礦物質感（非常如白堊般的單寧），帶有石英的張力和電氣感。它使你垂涎，口感比氣味更為微妙，在其中你可以找到更多的成熟度、石楠和地中海香草。在2021年6月裝了1,234瓶。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2022-2029

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紅酒2020 El Tamboril Tinto的倒退和嚴肅性質展現了這個地方的倒退特性，這是一個涼爽的地點，有較長的生長週期和較晚的收成，因此它總是獲得更多的顏色。這款酒有更多的石頭味，比起肉質更像骨頭，並帶有白土質的粉末狀單寧，這種土壤能夠創造出帶有電感和活力的酒。它的風格總是更像意大利風格，帶有更多的巴羅洛（Barolo）單寧，而不是勃艮第（Burgundy）。它在瓶中應該會有很好的發展。生產了1,553瓶和50瓶magnums。它在2022年5月裝瓶。
Reviewed by : Luis Gutiérrez
Drink Date : 2023-2032

The Wine Advocate 資深專業西班牙酒酒評 Luis Gutiérrez 可以說是最深入報導 Comando G 酒莊的作家，他連續多年拜訪酒莊，在 Wine Advocate 網站有最深入的報導！ 『Luis Gutiérrez曾經拜訪酒莊，並品嚐了2018年份與2019年份的葡萄酒。他認為，2018年是Gredos產區的偉大年份，甚至可能是「Comando G迄今為止最好的年份』，他表示：「我對一些葡萄酒的品質感到震驚。」而2019年份則是地中海式的一年，整個季節都很溫暖，但在收穫季卻非常多雨，此外一場森林大火燒毀了產區內約4,000公頃的土地，包含一些葡萄園，使情況變得更加複雜。而且，由於酒莊透過嚴格的篩選，只使用最好的果實釀造，因此使得2019年份的葡萄酒產量非常有限。Luis Gutiérrez認為單一葡萄園酒款的單寧強勁且封閉，需要更長的浸泡時間，Luis Gutiérrez表示：「2019年份不像2015年份那樣溫暖，也比2017年份更好。」

Comando G
(圖/pearlofburgundy)

Comando G所有的葡萄園從一開始就以有機與生物動力方式耕種，正在認證當中，酒莊期望在2021年底前完成認證工作，並預計在2022年，所有的葡萄酒都可以標示為有機。Luis Gutiérrez認為酒莊從未停止前進的腳步，不斷致力於提升葡萄酒的品質，成果有目共睹。

Comando G葡萄園
(圖/pearlofburgundy)

關於Comando G，還能說些什麼呢...他們一直在縮小其業務範圍並調整其酒，使其能夠表達其產地和年份特色，達到驚人的精確度。在多年與老藤合作後，他們開始種植供長期使用的葡萄樹("我們希望這些新的葡萄園能夠持續200年，而不是80年")，並專注於三個地點：Navatalgordo、Villanueva de Ávila和Rozas de Puerto Real。今天，總共有大約70,000-80,000瓶酒，但從2023年開始，將不超過50,000瓶。這些都是非常受追捧的葡萄酒，提供了世界級的Garnacha。不幸的是，價格正在上升。

酒莊目前在Cadalso de los Vidrios村有一個小型實用的酒窖，在其他地方則有倉庫，不過未來酒莊計畫建立一個或兩個全新的酒窖，一個在Rumbo al Norte，用於生產Ávila的葡萄酒。另一個可能在Umbrías，用於釀造馬德里產區的葡萄酒。

Comando G
(圖/pearlofburgundy)

/ Comando G /

活動期間 : 2023/08/30 ~ 2023/09/09
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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