2023-08-23 13:30:00

Domaine Sylvain Cathiard 親民新風貌

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 Domaine Sylvain Cathiard全品項報價

全球知名專業葡萄酒酒評網站Rober Parker Wine Advocate(現屬米其林集團),專業布根地酒評William Kelley說:「 當代Domaine Sylvain Cathiard的釀酒方法極簡:細膩的耕作,雖不特意追求低產量,卻謹慎挑選,緊接著完全去梗。莊主Sébastien Cathiard 總是一位晚收割者,他所持有的金丘酒莊的酒精度在 13.9% 到 15% 之間,這些葡萄酒口感濃郁、強勁,保持了新鮮度;浸漬時間為20至30天,並在像木酒桶中熟成,主要來自Tronçais, Allier and Jupilles等橡木林,時間約為15至18個月。酒莊的一大變革是在2019年,莊主Sébastien Cathiard將酒莊面積從4.6公頃擴展到完整的8.35公頃。其中新增的葡萄園包括一些Gevrey Chambertin,但主要位於Hautes-Côtes地區。因此,渴望探索這受人追捧之處的世界將欣喜得知,會有更親民的美酒於此誕生。這些上夜丘系列葡萄酒同樣是酒窖中更加經典比例的佳釀之一。』

此報價僅限活動期間 2023/08/22 ~2023/09/02
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 Bourgogne系列 評分 價格
1 2019 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes Rouge (0.75L) ---- 5,600
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2 2019 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Aux Chaumes Rouge (1.5L) ---- 13,600
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3 2019 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Les Dames Huguettes Rouge (0.75L) ---- 5,600
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4 2019 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Les Dames Huguettes Rouge (1.5L) ---- 13,000
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5 2012 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge (0.75L) ---- 8,000
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6 2014 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge (0.75L) ---- 8,800
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7 2015 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge (0.75L) ---- 8,600
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8 2018 Domaine Sylvain Cathiard Coteaux Bourguignons Les Croix Blanches (0.75L) ---- 8,000
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9 2019 Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge (1.5L) ---- 17,800
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Domaine Sylvain Cathiard

莊主Sébastien Cathiard 是酒莊第四代傳人,2000年後他加入自家酒莊工作,在此之前,Sébastien在夏布利、Chateau Smith Haut Latte 和紐西蘭接受了培訓,2011年正式接掌酒莊。以精益求精的態度引領酒莊邁向下一個嶄新高峰。

Sébastien Cathiard酒莊第四代傳人
(圖/pearlofburgundy)

Cathiard 的葡萄酒在整個系列中都展現出年輕的活力、非凡的活力和純淨的果香。旗艦葡萄酒是 Romanée st Vivant 和 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts,都是具有無與倫比的風味深度和非凡持久性的葡萄酒。

知名酒評家Neal Martin:「我還需要告訴你我有多喜歡Sylvain Cathiard的葡萄酒嗎?這是一個品質卓越的Vosne-Romanée村葡萄酒生產商,仍然處於上升期。這些葡萄酒絲滑複雜,不僅僅是一級園,一般的布根地酒也是如此,酒中的強度與精確性讓Cathiard脫穎而出,葡萄酒具有最高度的清晰度與純度,如同美麗的仕女。」

此報價僅限活動期間 2023/08/23 ~ 2023/09/02
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 特級 / 一級 評分 價格
10 2005 Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant Grand Cru (0.75L) RP
93-94
180,000
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11 2007 Domaine Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant Grand Cru (0.75L) JMIB
94
★★★
135,000
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12 2015 Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 1er Cru Malconsorts (0.75L) JMIB
96
★★★★
50,000
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13 2018 Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 1er Cru Malconsorts (0.75L) JMIB
95-97
★★★★
48,000
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14 2019 Domaine Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 1er Cru Malconsorts (0.75L) JMIB
93-97
★★★★
55,000
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活動期間 : 2023/08/23 ~ 2023/09/02
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