葡萄酒大師 Inside Burgundy 作者 Jasper Morris 這樣評價：『 Joseph Drouhin 的釀造偏愛優雅勝過萃取的方式。雖然風格從未是最浮華的，卻始終忠於葡萄園的特性。』

Drouhin家族
(圖/drouhin.com)

擁有百年歷史的Maison Joseph Drouhin是布根地最知名的精品酒商以及葡萄酒生產者之一，創立淤1880年，目前由第四代Frédéric、Philippe、Laurent、Robert共同管理，每個人各司其職，其中Frédéric Drouhin擔任執行長。雖然生產約90種不同AOC的酒款，但品質穩定精細，獲得葡萄酒界的廣大迴響。而酒莊也認為這些酒款是提供給酒迷們「迷人布根地風土的真實性與微妙變化」的重要見證。

沒有遭受霜凍。酒色清淡，花香濃郁，口感細膩而集中，平衡感極佳，回味悠長。堪稱典範。

這是三款在橡木桶而非釀酒槽中釀造的葡萄酒之一，使用了 40% 的整株葡萄。中間黑色，邊緣淺色。這款樣品非常新鮮，果香濃郁，色澤深沉，口感豐滿，令人愉悅，酒香濃郁，回味悠長。表現良好。最後略帶鹹味。

迷人的中紫色，帶著些許活力。香氣精準，還夾雜著一些新鮮成熟的櫻桃氣息。這款香波堡葡萄酒甜美成熟而又完美平衡，與新橡木桶完美融合，正是我們想要的。

明亮的深紫色，邊緣呈深紅色。給人的第一印像不太好，香氣有點污濁，果香略顯乾澀。但在杯中晾乾後，一切都變了。果香變得清新，餘味也很好。酒尾更清澈，香味更濃郁。 2026 年以後飲用。

酒莊現況

Maison Joseph Drouhin酒窖
(圖/drouhin.com)

除了酒商事業之外，也陸續購入葡萄園自行種植、採收與釀造，更是Chambolle-Musigny著名一級園Les Amoureuses愛侶園的擁有者之一，知名的Clos des Mouches也是酒莊擁有的代表性地塊。酒莊坐擁的葡萄園約80公頃，分布於Chablis、Côte de Nuits、Côte de Beaune以及Côte Chalonnaise，大部分皆為特級園或一級園，種植Pinot Noir以及Chardonnay。1988年，Joseph Drouhin也在美國奧勒岡州建立了Domaine Drouhin Oregon，由第四代的Véronique Drouhin擔任首席釀酒師。

酒莊致力於「精準表達風土特色」，秉持「由自然的答案解決自然的問題」的信念，使用馬匹耕作以及天然堆肥，保持低產量，力求「尊重並確保土壤的品質」。

Maison Joseph Drouhin葡萄園
(圖/drouhin.com)

活動期間 : 2023/08/15 ~ 2023/08/25
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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