Camus

 Chambertin

 CharmesChambertin

 Bourgogne

 Burgundy

 香檳

知名葡萄酒網站《The Burgundy Report》作者Bill Nanson曾經指出：「這個酒莊的價格非常合理。」是非常適合新手酒迷、小資族作為體驗Gevrey-Chambertin風土的超值酒款。

根據天地人團隊進一步了解，酒莊偏好較老齡的酒款，而且庫存量較少，許多葡萄酒在釀好之後並不會急著馬上上市，尤其在低產量的年份更是如此，也因為這個原因，酒莊的葡萄酒在推出時經常已經達到適飲期。

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Camus Père & Fils位於Gevrey-Chambertin村，酒莊本身的歷史可以追溯到1732年，1930年代開始至今都由Camus家族擁有。1974年，老莊主Hubert Camus接替父親，開始在酒莊工作，他也是布根地葡萄酒公會(BIVB)的創始主席並曾兩次擔任主席之職；至少從2011年開始至今，Hubert的女兒Melle Camus就在酒莊與父親一起工作。

Hubert和女兒Melle Camus
(圖/bienpublic)

酒莊擁有約18公頃的葡萄園，尤其集中在Gevrey-Chambertin村，並且在Chambertin、Charmes-Chambertin、Latricières-Chambertin、Mazoyères-Chambertin和Mazis-Chambertin特級園中都有地塊；當中有30%的葡萄會販售給知名的酒商。

Camus Père & Fils葡萄園
(圖/boundbywine)

酒莊採用傳統的方式釀造，葡萄酒會在橡木桶中陳釀14-18個月，新桶比例平均為75%，但仍然會視葡萄酒而有所不同，裝瓶前會使用蛋清過濾。

活動期間 : 2023/07/04 ~ 2023/07/14
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