Domaine Mongeard-Mugneret |大手名莊邀您深入探索Les Avaux一級園魅力！

風土巡禮

MongeardMugneret

LesAvaux

Beaune

Bourgogne

Burgundy

Beaune總共有42個一級園，數量位居全布根地之冠，Les Avaux一級園就是其中之一，占地約13.8公頃，通常Les Avaux可以再細分為Clos des Avaux以及Les Sizies兩個地塊，主要種植Pinot Noir，釀出的葡萄酒具有辛辣的味道、良好的單寧結構，酒體中等至飽滿。

Les Avaux 地圖位置
(圖/天地人酒窖)

Domaine Mongeard-Mugneret表示來自Les Avaux一級園的葡萄酒具有強烈的深色色澤，香氣既豐富又複雜，包含黑醋栗、莫雷洛櫻桃等紅色與黑色水果的味道，伴隨著動物的氣息，口感柔順濃郁，展現出良好的平衡性，富有表現力的單寧與風味完美地融合在一起。

| 此報價僅限活動期間 2023/06/30 ~ 2023/07/10 |

風土條件

Les Avaux位於較低的區域，坡度也較平緩，因此接受日照的效率也比其他葡萄園較低一些，這裡的土壤也比山頂地區的葡萄園更深，土壤結構是含有大量碎石的沖積土上覆蓋著一層黏土，因此葡萄必須發展強大且深入的根系到達黏土層，以獲取水分，這樣的土壤結構也可以儲存熱量，使葡萄達到最佳的成熟度。

Les Avaux
(圖/tt-geometres-experts.fr)

葡萄酒特色

布根地葡萄酒公會指出，根據具體地點不同，來自Beaune的葡萄酒會展現出微小的差異，通常而言，來自北邊的葡萄酒較為強烈有力，而南邊的葡萄酒則較為柔順飽滿。紅酒常有黑醋栗、黑莓等深色水果或是櫻桃、紅醋栗等紅色水果的香氣，也常帶有森林苔衣、灌木叢的味道，隨著陳年，往往會發展出松露、皮革以及香料的氣味，同時結構堅實、口感多汁。白酒則常有杏仁、果乾、蕨類和白花的香氣，可以在年輕時享受果味，也可以在陳放一段時間之後享受醇厚飽滿的口感。

餐酒搭配

豐滿的Beaune葡萄酒擁有迷人的香氣與堅實的質地，可以搭配類似口感的肉類料理，例如燒烤或燉煮的野禽類菜餚、乳酪等等，適飲溫度為15-16℃。富有花香和新鮮感的罕見白酒則可以搭配佐奶油醬汁的家禽、小牛肉、烤魚料理或是壽司，也可以搭配乳酪一起享用，適飲溫度為12-14℃。

Beaune葡萄酒搭餐建議
(圖/google圖片)

天地人精選多款由Domaine Mongeard-Mugneret釀造的其他特級園、一級園等風土醇釀，讓您飽覽布根地動人風光！

此報價僅限活動期間 2023/06/30 ~ 2023/07/10
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	價格
1	2016 Domaine Mongeard-Mugneret Bourgogne Les Dames Huguettes (0.75L)	1,700 【加入詢價】
2	2019 Domaine Mongeard-Mugneret Savigny-Les-Beaune Les Narbantons (0.75L)	2,800 【加入詢價】
3	2016 Domaine Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges Les Plateaux (0.75L)	3,200 【加入詢價】
4	2017 Domaine Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots (0.75L)	5,500 【加入詢價】
5	2019 Domaine Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots (0.75L)	5,900 【加入詢價】
6	1997 Domaine Mongeard-Mugneret Vosne-Romanee (0.75L)	4,800 【加入詢價】
7	2009 Domaine Mongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru (0.75L)	16,800 【加入詢價】
8	2009 Domaine Mongeard-Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru (0.75L)	26,000 【加入詢價】