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WineTasting

品飲筆記

Bourgogne

Burgundy

Wine Tasting
(圖/oastbrook)

當葡萄酒愛好者提到葡萄酒的尾韻、餘味的時候，指的是葡萄酒關於持久性的印象，可能是一種味道、一種質地或兩者皆有。

所有的葡萄酒都有餘味，但有些酒會比大部分酒款更令人難以忘懷，尾韻可以是悠長的long、餘韻繞樑的lingering、堅實的firm、奢華的plush、abrupt生硬的、harmonious和諧的、peppery胡椒味的、辛辣的spicy等等，大多數最好的葡萄酒都有悠長的、富有表現力而且複雜的餘味。

美國專業葡萄酒雜誌《Wine Spectator》表示純淨、乾淨Clean是一個品酒術語，用來描述健全、沒有缺點或瑕疵的葡萄酒。《Wine Spectator》進一步指出，如果曾經喝過有臭雞蛋、醋或是燒焦橡膠等奇怪氣味的葡萄酒，就是遇到了「不乾淨」的酒；值得慶幸的是，現在的商業葡萄酒大多非常乾淨。

當把純淨、乾淨與尾韻放在一起時，乾淨的尾韻是「新鮮」的另一種說法，意即葡萄酒以新鮮的酸度收尾，或是生津或多汁的感受結束。這也暗示了葡萄酒具有明確、清新、透明且容易辨識的特色，不過通常根據上下文，這樣的品飲評論也可能象徵葡萄酒沒有更多的持久度。

天地人精選多款經常表現出純淨風味的迷人佳釀，讓讀者親身感受其中滋味，也能對專業酒評家的品飲筆記以及所嚐到的葡萄酒有著更深入的認識。

此報價僅限活動期間 2023/04/06 ~ 2023/04/16
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號	品項	價格
1	2017 Aurelien Verdet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes (0.75L)	3,900 【加入詢價】
2	2018 Domaine Francois Bertheau Chambolle-Musigny (0.75L)	3,000 【加入詢價】
3	2020 Domaine Fourrier Chambolle-Musigny (0.75L)	6,900 【加入詢價】
4	2019 Domaine Vigot Fabrice Vosne-Romanee Les Chalandins (0.75L)	3,900 【加入詢價】
5	2019 Domaine Kuheiji Nuits-Saint-Georges (0.75L)	2,800 【加入詢價】
6	2018 Claire Naudin Cote de Nuits-Villages Viola Odorata (0.75L)	2,700 【加入詢價】

活動期間 : 2023/04/06 ~ 2023/04/16
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運