ElodieRoy

 布根地

 勃根地

 Bourgogne

 Burgundy

知名葡萄酒評網站《Winehog》：「Elodie Roy使用的新橡木桶比例比一般Cheilly-lès-Maranges產區內的酒莊多一些，釀出的葡萄酒也比在這裡的其他同行更精緻優雅。紅葡萄酒非常好，具有討喜、多汁的能量，這些酒有精緻的表達方式，能吸引到忠實的夜丘酒迷。」作者Steen Öhman更進一步表示，Elodie Roy的葡萄酒大多使用30%至40%整串葡萄釀造，並使用Damy橡木桶釀造，葡萄酒風格精細，對於風土的表達也非常精確清晰，反映出Elodie是一個經驗豐富的釀酒師，也知道自己的想要的是什麼，「這顯然不是嬉皮的葡萄酒，而是精緻優雅的現代葡萄酒，多汁且令人愉快。」

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Elodie Roy出身於Cheilly-les Maranges中的釀酒家庭，家族的酒莊長年都將葡萄酒販售給酒商。起先Elodie對於釀酒並未有相當大的興趣，所以在校時主修法律，之後進入銀行工作。然而，她仍然受到葡萄酒的感召，最終辭去了銀行工作，重新回到校園學習釀酒，並在畢業之後進入布根地名莊Domaine Anne Gros工作，一待就是11年。

莊主Elodie Roy
(圖/bertrandswines)

2018年，時年38歲的她正式接管位於Cheilly-lès-Maranges的家族酒莊，成立Domaine Elodie Roy，這也是她的首釀年份。9.7公頃的葡萄園在父母的悉心照料下狀況良好，其中包含祖父所種植的一片70年的葡萄園。Elodie表示接掌酒莊的契機是一個「中年危機」，但這個勇敢的舉動不僅讓一些令人興奮的葡萄酒得以問世，也讓葡萄酒迷見證了又一個釀酒明星的誕生，首釀年份就獲得《Wine Advocate》不俗的評價。

Domaine Elodie Roy葡萄園
(圖/Domaine Elodie Roy facebook)

活動期間 : 2023/03/19 ~ 2023/03/29
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