2022-02-15 16:33:00

前進波爾多右岸聖愛美濃!特級酒莊老藤醇釀!

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中國著名葡萄酒雜誌《知味》表示Domaine Jean-Marc Pillot不僅國際聲譽快速上漲,在法國境內也更廣為人知,釀造的葡萄酒品質卓越且穩定,年輕時輕鬆易飲,陳年後更顯複雜深刻。

 
 

法國知名葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》:「Jean-Marc Pillot是Chassagne- Montrachet村中技藝最純熟的釀酒師之一,對於新桶的使用以及成熟度的掌控都表現出色。他的白葡萄酒具有豐沛的香氣與優異的平衡度,紅葡萄酒則是深沉濃郁。」

 
 
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編號 年份 Domaine Jean-Marc Pillot 酒款 種類 容量 特價
1 2018 Bourgogne Le Haut Des Champs Blanc 白酒 0.75L 1,180
2 2019 Bourgogne Le Haut Des Champs Blanc 白酒 0.75L 1,180
3 2018 Bourgogne Rouge 紅酒 0.75L 1,180
4 2018 Chassagne Morachet 1er Cru Morgeot Les Fairendes 紅酒 0.75L 1,980
5 2018 Chassagne Morachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 紅酒 0.75L 2,500

活動期間 : 2022/02/15 ~ 2022/02/25
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費

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位於布根地伯恩丘的Chassagne-Montrachet,現任莊主Jean-Marc Pillot從1985年開始就在父親身旁學習,並於1991年正式接管酒莊。

Jean-Marc對酒莊實施了一系列的改革措施,包含建造新酒窖,優化種植技術和釀造工藝等等,使得葡萄酒品質提升到全新的境界。目前Jean-Marc的兒子Antonin在經過布根地名莊Bouchard Père & Fils的實習之後,現在也已經加入自家酒莊,並與父親開始將葡萄園全面轉換為有機耕種。

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酒莊的葡萄園分布於Chassagne-Montrachet、Puligny-Montrachet、Santenay和Meursault等地,最重要的是酒莊在Chassagne-Montrachet村中的幾塊一級園中擁有令人稱羨的持有面積。葡萄的平均藤齡高達40年,在Clos Saint-Jean與Clos Saint-Marc地塊中則擁有百年老藤。

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18歲以下請勿飲酒,嚴禁酒後駕車