2023-02-19 13:30:00

Clos des Papes |即刻入手!Chateauneuf-du-Pape重量級名莊代表醇釀!

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 ClosdesPapes

 ChâteauneufduPape

 教皇新堡

 Rhône

 隆河

Clos des Papes是教皇新堡產區內歷史悠久的酒莊之一,擁有者Avril家族已經在這裡生活了很多代,有文件證明17世紀時,莊園內就種植了葡萄樹。1896年,Paul-Eugène Avril以Clos des Papes的名義推銷他的Mourvèdre葡萄酒,並在1902年註冊了這個品牌。

1963年,Paul Avril接掌酒莊,知名葡萄酒評雜誌《Wine Spectator》認為他在掌管期間不僅將酒莊的品質推向了全新的高度,也是第一批自行裝瓶的南隆河酒莊之一。1987年,Paul Avril的兒子Paul-Vincent Avril回到家族酒莊,在父親身邊繼續精進釀酒技術。在此之前,他曾在布根地、波爾多Château Mouton Rothschild學習釀酒,也曾經在澳洲傳奇酒莊Yarra Valley與Dr. John Middleton一同工作。2009年,Paul Avril因癌症病逝,享壽72歲,兒子Paul-Vincent Avril繼承經營,嚴謹地維繫酒莊的連續性。

Paul-Vincent Avril
(圖/cavissima)

法國專業葡萄酒雜誌《La Revue du Vin》認為:「葡萄酒的風格與一致性沒有改變,成熟的過程則有更進一步的完善。白酒歷經歲月的考驗之後仍有非常好的新鮮度,而去梗釀造的紅酒則有集中的質地與膩的口感,深具誘惑力,平衡性優先於萃取,葡萄酒從不浮誇。」

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此報價僅限活動期間 2023/02/19 ~ 2023/03/01
由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響,活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

編號 品項 價格
1 2011 Paul Avril Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape Rouge (0.75L) 3,600
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2 2013 Paul Avril Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape Rouge (0.75L) 3,000
【加入詢價】
3 2019 Paul Avril Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape Rouge (0.75L) 3,600
【加入詢價】
4 2019 Paul Avril Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape Rouge (1.5L) 7,200
【加入詢價】
5 2017 Paul Avril Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape Rouge (0.75L) 3,600
【加入詢價】

葡萄栽種與釀造方式

酒莊擁有約35公頃的葡萄園,分布在24個地塊上,風土與微氣候都非常不同,Paul-Vincent Avril表示這是「對複雜性的真正保證」。葡萄園採用有機方式耕種,種植Grenache、Mourvedre、Syrah以及其他法定品種,酒莊會以綠色疏果與嚴格篩選等方式確保低產量。

Clos des Papes葡萄園
(圖/vinigrandi)

Clos des Papes主要生產一款紅酒與一款白酒,葡萄以手工收成。紅酒佔產量的90%,去梗釀造,通常含有65%的Grenache、20%的Mourvedre、10%的Syrah,其餘由其他受允許的教皇新堡品種組成,並在橡木桶中陳釀18個月。白酒則由Grenache Blanc、Roussanne、Clairette、Bourboulenc以及Picpoul組成,並在不鏽鋼罐中釀造。《La Revue du Vin》表示酒莊的葡萄酒是「整個酒莊的表現,是教皇新堡所有方面的綜合體」。

Clos des Papes
(圖/vintageandvine)

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活動期間 : 2023/02/19 ~ 2023/03/01
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