DomainedelaVougeraie 天地人代理 Magnum 布根地 勃根地 Bourgogne Burgundy 相對於標準瓶750ml的包裝,1.5L的Magnum大瓶裝葡萄酒經常更受專業葡萄酒藏家的喜愛,最主要的原因在於1.5L的Magnum大瓶裝葡萄酒比一般750ml容量的葡萄酒更耐陳放。佳士得的名酒專家認為大瓶裝葡萄酒比一般瓶保存更多水果風味;由於1.5L與750ml的酒瓶瓶頸一樣,但1.5L整體酒液量更大,在同樣規格的瓶頸之下,1.5L大瓶裝葡萄酒接觸空氣的面積較小,所以氧化速度更慢,有效延長陳年的時間。 而且大瓶包裝的酒瓶瓶璧更厚,更能減少光照、溫度變化等因素影響到葡萄酒的品質,除此之外,大瓶裝葡萄酒通常是酒莊的旗艦產品,許多酒莊都會將最好的葡萄保留給大瓶裝酒款,而這種酒款也較少直接販售給消費者,通常都是由葡萄酒收藏家收藏或賣給高級餐廳,也因此大瓶裝酒款常被認為是一種稀有且具收藏價值的產品。 延伸閱讀 深度品飲─Magnum大瓶裝葡萄酒的優勢 Domiane de la Vougeraie (圖/天地人酒窖) 天地人精選優質代理品牌Domiane de la Vougeraie的Magnum酒款,讓您輕鬆與親朋好友分享布根地風土的獨特風味: | 此報價僅限活動期間 2023/02/04 ~ 2023/02/14 | Aux Champs Perdrix與La Grande Rue以及La Tâche特級園相鄰 酒莊表示,Champs Perdrix這個名字在Côte de Nuits相當常見,在Couchey、Fixin、Vosne-Romanée、Nuits-Saint-Georges都可以看到,名字指的是石灰岩豐富的坡地,與鷓鴣無關 葡萄種植年份:1981-1982 100%整串葡萄釀造 橡木桶陳釀15個月,之後於不鏽鋼罐中陳釀1個月 這是一個晚熟的地塊,拖拉機無法進入這裡,因此所有的工作都是手工完成。漂亮且淡淡的粉紫色,有一個非常優雅的香氣,整串葡萄的效果非常好,花香味中展現出本質中新鮮紅色水果、石榴、橘子皮的氣味,形成一個非常感性的收尾,尾韻非常悠長,我很喜歡!Sylvie告訴我這款酒只有Magnums大瓶裝,如果你喜歡整串釀造的風格,千萬不要錯過。 | 此報價僅限活動期間 2023/02/04 ~ 2023/02/14 | 酒莊獨佔園 葡萄種植年份:1975、2013 50%整串葡萄釀造,呈現出中等程度的紅紫色,展現令人愉悅的深紅色水果香氣,雖然酒中的深度低於許多人對於Nuits一級園的期望,但是果味令人愉快,持久性中等;一半是老藤,一半是最近重新種植的葡萄。 | 此報價僅限活動期間 2023/02/04 ~ 2023/02/14 | 葡萄種植年份:1975、1977、1985-1986 45%整串葡萄釀造 橡木桶陳釀18個月 新桶比例:30% 漂亮的粉紫色,香氣相當低調,有一絲石墨的味道,有一絲淡淡的整串葡萄味道。口感上濃郁而緊湊,整串葡萄為其他柔和的水果風格增添了一些張力,它們應該會在適當的時候結合起來。 活動期間 : 2023/02/04 ~ 2023/02/14 活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享有免運費 相關文章 深度品飲 Magnum大瓶裝葡萄酒的優勢 深度品飲 何謂整串發酵及其應用 熱門布根地明星 ! 罕見Clos de Thorey一級獨佔園精品