DomaineJeanMarcMillot

 Echézeaux

 GrandsEchézeaux

 Vougeot

英國著名酒商《FINE+RARE》認為：「很明顯，2020年出產了偉大的葡萄酒，具有特殊的平衡性、新鮮度與充足的水果成熟度，同時仍然保持著布根地的風格。」

(圖/cw33)

2020葡萄酒年份特色

知名酒評家Jasper Morris指出，白酒在這個年份取得了普遍的成功，幾乎沒有過度成熟的現象，考慮到全年的天氣條件，Jasper Morris認為：「這些葡萄酒嚐起來如同最經典的布根地白酒年份，2017年加上一部份2014年的葡萄酒。」

在紅葡萄酒方面，Jasper Morris認為Pinot Noir出現了漿果汁液不足，糖度也有問題，以至於在Côte de Nuits在某些生產者在2021年歷經霜凍破壞後的產量還比2020年的產量更多。不過，Jasper Morris表示：「最好的葡萄酒讓我想起了2005年份的酒款，其中有一小部份則讓我想起了2003年份的成熟肉質。這些葡萄酒擁有巨大的陳年潛力。」

Jasper Morris也進一步談到在這個年份，葡萄莖相當成熟，許多酒莊會根據年份決定是否使用整串釀造，「整體而言，包含葡萄莖的釀造方式在2020年有更多的發展。我非常喜歡這種釀造方式，在這個年份也有所助益，使葡萄酒更加清新，延長了口感與風味。」

天地人精選來自Nuits-Saint-Georges在地酒莊Domaine Jean-Marc Millot的迷人佳釀，帶領酒迷探索Grands-Echézeaux、Echézeaux、Clos Vougeot特級園，同時深入感受布根地獨特風土滋味！

氣候狀況

2020年冬天的雨水相當充足，補充了水位，也沒有霜凍造成的損害，春天天氣相當好，意味著葡萄的生長週期很早開始，夏季炎熱乾燥，但直到8月都還沒出現真正的高溫。這一年也是布根地有紀錄以來最早收成的一年，許多種植者在比2003年熱浪來襲時更早的日期採收。

值得密切關注的布根地特級園酒款

知名酒評網《Winehog》的作者Steen Öhman在2021年拜訪酒莊時表示：「2020年份非常適合Jean-Marc Millot的葡萄酒，強度與清晰度都很高，成果確實非常好。」酒莊的Clos Vougeot Grand Maupertui地塊離Château不遠，且位於Grands Echézeaux下方，而Echézeaux特級園酒款的葡萄來自Les Clos Saint Denis、Les Echézeaux du Dessus、Les Poulaillères三個小區。

Jean-Marc Millot
(圖/Winehog)

產量僅佔布根地總產量約1%的高貴特級園

布根地總共有33片特級園，悠久的歷史、聲譽與品質絕佳的酒款使得這裡的葡萄酒更加炙手可熱，尤其擁有絕佳的陳年潛力與收藏價值的特級園酒款更是許多新手酒迷、專業藏家的購買目標，這樣的現象亦使原本就僅占布根地總產量約1%左右的特級園酒款價格不斷飛漲。

BOURGOGNE WINES - KEY FIGURES
(圖/bourgogne-wines.com)

稀少的產量、超凡的品質、穩定的表現以及偉大的獨特風土，讓這些酒款對全世界而言都是最高貴的葡萄酒，在全球最貴前50名的葡萄酒中，往往可以見到布根地特級園酒款的迷人身影。 %左右的特級園酒款價格不斷飛漲。

活動期間 : 2022/12/26 ~ 2023/01/05
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