DomainedelaPoussedOr

 金芽酒莊

 monopole

 獨佔園

 Bourgogne

 Burgundy

Domaine de la Pousse d'Or酒莊(圖/idealwine.net)

Domaine de la Pousse d'Or，人稱為金芽酒莊，雖然金芽酒莊的現代酒窖對於布根地而言相對年輕，但是整個莊園擁有相當悠久的歷史，更曾是布根地公爵所擁有的酒莊，這裡的基礎可以至少追溯到16世紀，而標誌性的總部─Château de Volnay則可以追溯到19世紀。酒莊位於Volnay村，原本與DRC、Clos de Tart同屬於Duvault Blochet家族，之後輾轉易手多次。

1964年，布根地著名釀酒師Gérard Potel聯合Ferté和Seysses家族一起收購葡萄園與酒莊，正式設立Domaine de la Pousse d'Or，寫下酒莊現代歷史，然而Gérard Potel不幸因心臟病逝世，擁有Domaine Dujac的Seysses家族最終也將持有的股份賣給澳洲投資者。1997年，由關注這裡多時的Patrick Landanger買下酒莊，成為唯一的擁有者；1999年開始自行釀造。Patrick Landanger大量翻新酒莊的釀酒設施與酒窖，2013年，兒子Benoît加入釀酒行列，到了2018年，酒莊正式交由Benoît管理。

Benoît(圖/the-buyer)

葡萄園採行生物動力法，以和緩自然的方式釀造，酒莊表示：「對於風土的純粹表達已經成為一種執著」。葡萄酒會在酒糟中陳釀18個月，其中12個月是在橡木桶中陳釀，釀出的葡萄酒顏色深沉，果香濃厚，口感結實，陳年能力出眾。

酒莊目前擁有超過17公頃的葡萄園，包含7個特級園及12個一級園，分布於Morey-Saint-Denis、Chambolle-Musigny、Corton、Pommard、Volnay、Puligny-Montrachet和Santenay等地。酒莊在Volnay村中有三個風土極佳的獨佔園，分別是Clos des 60 Ouvrées、Clos d’Audignac以及Clos de la Bousse d'Or，其中Clos des 60 Ouvrées更被認為是全村最佳的葡萄園。此外，酒莊在2009年添購了超級一級園Les Amoureuses愛侶園的地塊。

位於Côte de Nuits 和 Côte de Beaune 之間的葡萄田
(圖/Domaine de la Pousse d’Or facebook)

• Clos des 60 Ouvrées是Pousse d‘Or的獨佔園，是位於Les Caillerets一級園上坡處的園中園，土壤是由堅硬的石灰岩與薄博的礫石表土所組成，排水良好，釀出的葡萄酒複雜精緻，常有黑櫻桃的香氣與礦物質，單寧結構優雅，被認為是村中風土最佳的葡萄園。

• Ouvrée是古老的術語，用來衡量葡萄種植者一天內可以耕種多少土地，一公頃約等於24 ouvrée

• Clos d'Audignac有時候也寫作Clos Daudignac或Clos de l'Audignac，名字來自於法國大革命後的一任莊主François d'Audignac；葡萄園就位於酒莊城堡前院。

• 法國專業葡萄酒雜誌《La Revue du Vin de France》在文章中指出，雖然La Bousse d'Or與酒莊的名字非常相近，不過意義完全不同，Bousse來自於高盧語bawa，意思是泥巴，葡萄園的名字也可能來自於Bousse-tourte或Boussetort，但後世尚未破解這個字詞的涵義。

• Corton特級園占地廣闊，也是伯恩丘唯一產紅酒的特級園，產區範圍內共細分為26個小區。根據產區相關法律，官方認可的Climat名稱可以做為產區名稱的一部份，前提是相關的酒款完全是由該產區內種植的葡萄所釀造；舉例而言，在這種情形下，酒標可以標記為Corton-Clos du Roi。

• Clos du Roi自古就相當知名，相傳當年查理曼大帝在視察Corton山丘的所有葡萄園時，發現其中一片坡田上的積雪融化速度比其他地方更快，於是將它命名為「王者之地」，也就是現今俗稱的「國王園」。葡萄園分級鼻祖Dr. Jules Lavalle在研究Corton風土的時候，也再次印證Clos du Roi確實擁有該地區最佳的土壤和微氣候。

由於葡萄酒價易受極端氣候減產、國際運輸價格上漲以及市場供需變化影響，活動期限後請以客服人員回覆之實際報價為準。

活動期間 : 2022/11/29 ~ 2022/12/09
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運