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▎Terrazas de los Andes 台階酒莊

Terrazas de los Andes是一座阿根廷酒莊，總部設於阿根廷主要的葡萄種植區Mendoza。1992年，Moët & Chandon旗下的Chandon Argentina開啟了Terrazas de los Andes計畫，深入探索當地適合種植Malbec、Cabernet Sauvignon、Torrontés以及Chardonnay 的最佳地點。1996年，酒莊正式成立，不久之後就與波爾多名莊Château Cheval Blanc合作，釀造Cheval des Andes，這是一款混合Malbec以及其他波爾多葡萄品種的酒款。

主要的葡萄種植區Mendoza(圖/lvmh)

除此之外，酒莊最著名的是Grand系列，使用來自三個特殊的高海拔葡萄園中14個地塊的葡萄混釀，展現Malbec出色的風土表達與品種表現。酒莊還有生產另外兩個系列酒款，Altos del Plata系列是果味豐富的活力酒款，而Reserva系列則是層次豐富，風格活潑卻又複雜的葡萄酒。

Altos del Plata與Reserva系列酒款
(圖/google圖片)

▎Cloudy Bay雲霧之灣

Cloudy Bay是紐西蘭Marlborough產區中享負盛名的酒莊，也是當地最早建立的5個生產商之一，在1985年由澳洲Cape Mentelle Vineyards的創辦人David Hohnen創立。1990年，David Hohnen將酒莊賣給Veuve Clicquot，到了2003年，隨著Veuve Clicquot被世界上最大的跨國精品綜合企業Louis Vuitton Moët Hennessy集團收購，Cloudy Bay也一同被併入LVMH集團旗下。

Cloudy Bay 被認為是促成紐西蘭Sauvignon Blanc酒款在國際市場上大放異彩的重要推手，Sauvignon Blanc 旗艦款葡萄酒更躋身全球最受歡迎的紐西蘭葡萄酒之列，雖然酸度較法國Sauvignon Blanc 酒款低一些，但是更具有果味，並帶有紐西蘭風土特有的草本風味，口感誘人，尾韻悠長。Cloudy Bay也有生產不同風格的Te Koko酒款，使用野生酵母，並在橡木桶中發酵，賦予葡萄酒更多鹹味與複雜性。

1973年，紐西蘭引進Sauvignon Blanc並開始種植、釀造葡萄酒，從1990年開始，紐西蘭成為Sauvignon Blanc的優秀產地，其中又以Marlborough產區最為著名，Marlborough擁有強烈的海洋性氣候，也是全國日照時間最長的地區，是葡萄成熟的理想所在，生產高度辛辣、富有個性同時兼具平衡性的葡萄酒，常有醋栗、葡萄柚、黑莓、百香果等經典香氣。Cloudy Bay在Marlborough內的Wairau Valley有許多葡萄園，在Central Otago也有莊園與酒窖。

Cloudy Bay位於Marlborough的產區
(圖/marlboroughnz)

Cloudy Bay除了生產著名的Sauvignon Blanc旗艦酒款之外，酒莊也有釀造Chardonnay白酒與Pinot Noir紅酒等酒款，致力於結合Marlborough產區的海洋性氣候以及混合礫石與黏土的土壤，生產精準傳達風土的優質葡萄酒。葡萄園採有機方式種植，酒莊表示：「對我們而言，可以在酒杯中聽到土壤、氣候與年份的聲音非常重要，因此我們的職責是確保葡萄藤可以結出品質卓越的果實，並以最純粹的方式表達出來。」

著名的日本葡萄酒漫畫《神之雫》22集就曾介紹過酒莊2004年份的Pinot Noir紅酒，藉由主角的體驗，表示這款酒讓人：「感覺到明亮而廣闊無邊的大地」，更是「紐西蘭的代表性葡萄酒之一」。

《神之雫》22集內容(圖/google圖片)

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