LMDT 天地人酒窖

DomaineJeanMarcMillot

Echézeaux

GrandsEchézeaux

Vougeot

Domaine Jean-Marc Millot位於Nuits-Saint-Georges，酒莊創始人Jean-Marc Millot在1980年代開始利用家族6公頃的葡萄園中釀酒，不過直到1992年，酒莊才開始以Jean-Marc Millot的名義裝瓶販售。

自1985年起，酒莊不斷拓展葡萄園面積，首先購入的是位於Savigny-lès-Beaune的地塊。1995年，Jean-Marc Millot獲得妻子所擁有的Gouroux家族葡萄園，納入位於Vosne-Romanée一級園Les Suchots、Echézeaux、Clos de Vougeot以及Grands Echézeaux特級園的地塊。葡萄園所有工作都是仰賴人工完成，從2018年起全面以有機方式耕種。

Jean-Marc Millot與女兒Alix Millot
(圖/Aged Cork)

Jean-Marc Millot的女兒Alix Millot從2014年進入家族酒莊工作，2016年是她的首釀年份。Alix重視傳統的釀造方式，尊重不同風土的典型特色，她認為釀酒師的工作就是讓葡萄表現出自身特色。酒莊目前也有釀造不額外添加二氧化硫的葡萄酒，分別是Aligoté、Côte de nuits « Le Vaucrain »以及Passetoutgrain « Les Autrots »，並使用整串葡萄釀造，除此之外也有少量酒商酒款。

Domaine Jean-Marc Millot
(圖/The Fine Wine Experience)

知名酒評網《Winehog》的作者Steen Öhman在2021年拜訪酒莊時表示：「2020年份非常適合Jean-Marc Millot的葡萄酒，強度與清晰度都很高，成果確實非常好。」他認為，近年來Alix Millot的品質明顯提升，她所釀造的葡萄酒有這更多精確性與深度，同時又是令人愉悅的酒款。「雖然可能還不是Cathiard和Comte Liger-Belair直接的競爭對手，但這些葡萄酒擁有美麗的能量，使其成為值得注意的挑戰者。」此外，Steen Öhman也強調酒莊的葡萄酒價格相當合理，這點對於大多數消費者而言相當重要，「釀酒不是為了成為最好或最貴的」，Steen Öhman認為好的葡萄酒是在限制中提供最大程度的愉悅感受。