2022-11-18 13:30:00

Domaine Henri Guénard & Fils|小資族也能輕鬆體驗特級園風土!

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 HenriGuénard

 Corton

 LatricièresChambertin

 GrandCru

 特級園

Henri Guénard & Fils酒莊創立於1783年,歷史相當悠久,位於Côte Chalonnaise內的Mercurey產區,在Clos de Bèze、Latricières-Chambertin、Corton特級園、Meursault村Charmes一級園、Blagny、Pommard等產區都有地塊,葡萄以手工採收,並提供酒迷價格實惠,同時無需等待就能享用的高品質熟成佳釀。


Les Porrets-Saint-Georges也可以寫作Les Poirets-Saint-Georges或簡稱Les Porrets/Poirets,是位於Nuits-Saint-Georges產區中心的一級園。葡萄園坐落在Côte d'Or的中坡上,並處於村中Les Perrières一級園以及一個大型採石場的下方,因此Les Porrets-Saint-Georges葡萄園土壤中有豐富的石灰岩,非常適合Pinot Noir生長,可以釀造出濃郁且具有良好陳年能力的酒款。

Porrets/Poirets這個名字來自於被認為曾在這裡生長的梨樹,法語為poirier,現在已經改種植葡萄。

2008 Henri Guenard & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets Saint Georges HF

Corton Grand Cru Le Rognet葡萄園有時候也會被簡稱為Corton Rognet,是位於伯恩丘Corton特級園裡面的一個Lieu-dit。占地約11.6公頃的葡萄園位於高登山的東坡,俯瞰Ladoix-Serrigny村,產區內有一塊由古老圍牆包圍的葡萄園,稱為Clos Rognet,酒莊的葡萄園就位於圍牆之內。這裡釀出的葡萄酒相當渾厚,結實有力,有時候甚至會帶一點粗曠氣息,陳年潛力出色;酒莊表示這裡的葡萄種植於1920年代,酒款香氣甜美,質地完整,即使在收尾也可以感受到酒體中的結構。

Corton Rognet
(圖/葡萄酒網)

根據產區相關法律,官方認可的Climat名稱可以做為產區名稱的一部份,前提是相關的酒款完全是由該產區內種植的葡萄所釀造;在這種情形下,酒標可以標記為Corton Clos Rognet。

2004 Henri Guenard & Fils Corton Le Rognet Grand Cru HF
2008 Henri Guenard & Fils Corton Le Rognet Grand Cru

Latricières位於Chambertin的南邊,坡度相當平緩,表土較Chambertin更厚,不過在此生長的葡萄仍然需要發展出強大的根系抓住水份,也因此這裡的葡萄果實較小但風味濃縮。由於這裡較常受到冷風吹拂,葡萄成熟較慢,知名酒評網《Winhog》作者Steen Öhman認為Latricières也許是最能適應夏季氣溫上升的特級園,不過它確實是一個需要耐心照料的特級園。目前Latricières-Chambertin有12位業主,Domaine Camus是最大地主,擁有約1.5公頃的土地,其他重要的擁有者包含Domaine Faively、Domaine Trapet、Domaine Rossignol-Trapet以及Domaine Leroy。

Latricières-Chambertin
(圖/Vins Vignes Vignerons)

中國著名葡萄酒雜誌《知味》的文章指出,在現今氣候暖化,以及由Lalou Bize-Leroy女士所領軍的Domaine Leroy、Domaine d'Auvenay所釀造的葡萄酒的影響之下,Latricières-Chambertin特級園很有可能是未來值得期待的頂級葡萄酒產地。

2004 Henri Guenard Latricieres-Chambertin Grand Cru

活動期間 : 2022/11/18 ~ 2022/11/28
活動商品數量有限售完為止 ┃ 消費滿$6000即享免運

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