酒莊介紹
Domaine Roblet Monnot是一家位在Volnay的精巧酒莊，本身的葡萄園佔地小，只有9.5公頃，但是品質優異，是許多藏家的首選。現任莊主Pascal Roblet-Monnot於1997年就開始奉行生物動力法，但其實在1990年建立酒莊初期時，Pascal釀造的依舊是市場導向的風格為濃郁、強烈的葡萄酒，直到採用生物動力法後，Pascal更加柔軟的處理他的葡萄酒，延長陳釀時間，讓葡萄酒自然地發展出本身的迷人潛力。
Domaine Roblet Monnot如今也已成為布根地的品質標竿，擁有 Volnay 和 Pommard 等著名產區。該莊園已獲得有機農業認證，遵循生物動力法的概念，以尊重和改善布根地的風土和氣候。
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