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2018 Domaine Bruno Desaunay Bissey Echezeaux Grand Cru Vieilles Vignes

Bouteille / 0.75L
$8,900 $11,500

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葡萄酒一覽

  • 紅酒
  • Burgundy / 勃根地
  • Bouteille / 0.75L
  • 2018
年份 2018
生產者 Domaine Desaunay Bissey
類型 紅酒
國家 Burgundy / 勃根地
產區 Burgundy / 勃根地
分級 Grand Cru / 特級園
容量 Bouteille / 0.75L
酒精濃度
葡萄品種 Pinot Noir
分數
包裝
備註
酒莊介紹
Domaine Desaunay-Bissey是由Bruno Desaunay與岳父Daniel Bissey共同建立的酒莊,位於星光熠熠的Vosne-Romanée村中,在岳父於1990年代退休之後,酒莊由Bruno Desaunay獨立經營。透過租賃與家族持有,目前管理約6公頃的葡萄園,分布於Flagey、Nuits-Saint-Georges、Gevrey-Chambertin、Vosne-Romanée和Chambolle-Musigny村,當中也包含位於Echézeaux和Grands Echézeaux的老藤地塊。

酒莊從2007年以來就不再使用殺蟲劑與除草劑,以符合有機的方式耕種;葡萄園中有許多老藤,在Echezéaux特級園的葡萄藤齡甚至超過110年。Bruno釀酒時非常重視風土的表達,釀造時使用天然酵母,通常採用三分之一的新桶比例釀造,但特級園酒款的比例會更高,裝瓶前不澄清不過濾。釀出的葡萄酒平衡芳香,口感複雜,餘味綿長。
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