酒莊介紹
Samuel Billaud出生在一個葡萄種植者的大家族，以一流的釀酒師聞名。他對周遭的風土非常鑑賞，也是一位敏銳的品酒師，為家族莊園釀酒已有近20年的歷史，並在短短幾年間使Domaine Billaud-Simon成為夏布利地區的旗艦酒莊。
Samuel Billaud的葡萄酒以複雜性、新鮮度和強烈的礦物質感而著稱，精確而獨特，具有夏布利風土的所有豐富性和潛力。如今，Samuel Billaud致力於將這些偉大的風土帶入生活，生產的白葡萄酒以精確、亮麗和強烈的礦物感而享譽全球！
知名葡萄酒評網站《Decanter》表示許多酒莊在2022年釀造出優質的小夏布利Petit Chablis，成熟的核果與明亮的酸度組合相當吸引人，頂級酒莊如Samuel Billaud所釀造的小夏布利酒將歷久彌新。
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