酒莊介紹
Pascal Soulas和Gilles Soulas兄弟並不是天生的葡萄種植者，而是農民。Soulas家族長期擁有Arcade莊園，在朗格多克種植葡萄樹。與Grange des Pères的Vaillé兄弟關係密切，並與他們有著相同的謹慎和謙遜的品味，Pascal和Gilles決定在 2010 年代接管葡萄園，生產朗格多克 AOP 葡萄酒：2016年是Bererie de l'Arcade第一個年份，Soulas兄弟的葡萄酒已經引起葡萄酒品味先驅者低調關注和極大興趣…
Domaine la Bergerie de l'Arcade酒莊其實每個年份只生產3000瓶，主要以Syrah、Grenache釀造再加少許Mourvèdre三種葡萄混合釀製，在橡木桶中存放 12 個月，然後在大桶中存放 10 個月，理性控制實踐葡萄園栽培管理，Bergerie de l'Arcade在市場上能見度極低。
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