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2011 Domaine Leflaive Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru
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葡萄酒一覽
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白酒
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Burgundy / 勃根地
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Bouteille / 0.75L
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2011
商品詳細資訊
年份 | 2011 |
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生產者 | Domaine Leflaive |
類型 | 白酒 |
國家 | Burgundy / 勃根地 |
產區 | Burgundy / 勃根地 |
分級 | Grand Cru / 特級園 |
容量 | Bouteille / 0.75L |
酒精濃度 | 13.00% |
葡萄品種 | Chardonnay |
分數 | |
包裝 | Loose |
備註 |
酒莊介紹
酒莊的歷史最早可以追溯到1717年,Leflaive家族的歷史更可以往前追溯到16世紀,是歷史非常悠久的家族。從1920年,Joseph Leflaive在莊園經理François Virot的幫助下,重新整頓葡萄園,並開始使用自己的名義販售葡萄酒。酒莊素來以層次分明、均衡飽滿的酒風,以及充分展現風土的特點聞名於世。1989年Pierre Morey 擔任首席釀酒師,1990年Anne-Claude Leflaive正式接掌父業,接管之後陸續採用自然動力法,到了1997年全面施行,是Chardonnay種植上採行自然動力法的先驅;目前酒莊擁有約24公頃的葡萄園,平均藤齡達42年。2008年,Eric Rémy接任釀酒師一職,釀酒採用原生酵母並置於橡木桶中發酵,除了Montrachet的酒款之外,新桶比例為25%,陳釀一年後改放置於不鏽鋼桶培養約半年後才裝瓶。在2015年Anne-Claude離世之後,由姪子Brice de la Morandière接管酒莊,並於2017年延攬曾於Domaine de la Vougeraie擔任釀酒師的Pierre Vincent擔任總經理,繼續延續白酒天王的榮耀。