酒莊介紹
隨著Domaine Heitz-Lochardet的莊主Armand Heitz越來越受到矚目，而且Armand也認為同時使用酒莊與酒商的標籤對於客戶而言過於混亂，因此從2019年份開始，所有的葡萄酒都標示為Armand Heitz。Armand Heitz的葡萄酒芳香四溢，風味平衡。如同他的官網上處處強調的標語：”Le terroir sans filltre”，他的葡萄酒不經矯飾，忠實呈現了風土的特性。也因為要精確表達每一種風土的特色，Armand會根據年份不同調整每年的釀造方式，釀出的紅酒精細複雜，白酒優雅平衡。
Armand Heitz堅信葡萄酒的本質來自於葡萄藤的整體，從根系到莖葉，從葡萄皮到葡萄果肉，都會在葡萄酒中發揮重要的作用，這也是他堅持整串釀造的原因之一；這位21世紀中最受矚目的釀酒新星也由此向世人展現了全新的釀酒視角與理念。
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