2017 Domaine Camus P&F Gevrey-Chambertin
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葡萄酒一覽
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紅酒
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Burgundy / 勃根地
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Bouteille / 0.75L
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2017
商品詳細資訊
年份 | 2017 |
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生產者 | Domaine camus |
類型 | 紅酒 |
國家 | Burgundy / 勃根地 |
產區 | Burgundy / 勃根地 |
分級 | Village / 村莊級 |
容量 | Bouteille / 0.75L |
酒精濃度 | 12.50% |
葡萄品種 | Pinot Noir |
分數 | |
包裝 | OC6 |
備註 |
酒莊介紹
Camus Père & Fils位於Gevrey-Chambertin村,酒莊本身的歷史可以追溯到1732年,1930年代開始至今都由Camus家族擁有。1974年,老莊主Hubert Camus接替父親,開始在酒莊工作,他也是布根地葡萄酒公會(BIVB)的創始主席並曾兩次擔任主席之職;至少從2011年開始至今,Hubert的女兒Melle Camus就在酒莊與父親一起工作。
酒莊擁有約18公頃的葡萄園,尤其集中在Gevrey-Chambertin村,並且在Chambertin、Charmes-Chambertin、Latricières-Chambertin、Mazoyères-Chambertin和Mazis-Chambertin特級園中都有地塊;當中有30%的葡萄會販售給知名的酒商。
酒莊採用傳統的方式釀造,葡萄酒會在橡木桶中陳釀14-18個月,新桶比例平均為75%,但仍然會視葡萄酒而有所不同,裝瓶前會使用蛋清過濾。