酒莊介紹
Domaine Huet L'Echansonne通常簡稱為Domaine Huet，是羅亞爾河谷Vouvray產區中的重要酒莊，以釀造豐富、集中且陳年能力絕佳的Chenin Blanc葡萄酒而聞名。酒莊創立於1928年，2003年被華裔美國金融家Anthony Hwang收購，他還擁有位於匈牙利Tokaji的Királyudvar酒莊。
酒莊全部種植Chenin Blanc，通常在溫暖的年份會釀造moelleux酒款，涼爽的年份則會釀造活潑的Demi-sec，或是其他不同甜度的酒款，抑或是Pétillant氣泡酒，無論甜度為何，酒莊的葡萄酒都能展現出不凡的新鮮感與自然酸度。
這座占地35公頃的酒莊由三個葡萄園組成，分別是Haut-Lieu、Mont和Clos du Bourg，酒莊也是當地使用生物動力法種植的先驅之一，即使在Anthony Hwang收購之後，也維持同樣的耕種方式。
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