2019 Domaine Humbert Freres Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Magnum
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葡萄酒一覽
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紅酒
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Burgundy / 勃根地
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Magnum / 1.5L
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2019
商品詳細資訊
年份 | 2019 |
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生產者 | Domaine Humbert Freres |
類型 | 紅酒 |
國家 | Burgundy / 勃根地 |
產區 | Burgundy / 勃根地 |
分級 | Village / 村莊級 |
容量 | Magnum / 1.5L |
酒精濃度 | 13.00% |
葡萄品種 | Pinot Noir |
分數 | |
包裝 | OC6 |
備註 |
酒莊介紹
Frédéric與弟弟Emmanuel Humbert在1989年從父母手中接掌酒莊,兩個人是家族第四代傳人,也是Dugat-Py莊主Bernard Dugat的表兄弟,因此與Dugat-Py的堂兄弟Claude Dugat也有親戚關係。酒莊的位置就位於Domaine Dugat-Py旁邊,與Dugat-Py有著相似的葡萄園,但價格卻更為平易近人。Humbert Frères占地約7公頃,包含位於Charmes-Chambertin特級園以及Lavaut Saint-Jacques一級園的地塊。葡萄藤相當古老,通常有超過50年的歷史。儘管老藤產量很低,但酒莊仍然會採行綠色疏果,進一步促進葡萄果實的品質。葡萄以手工採收後會在溫控桶中低溫儲存,之後部份去梗,以天然酵母發酵。葡萄酒通常於橡木桶中陳釀16至18個月,特級園的新桶比例為100%,釀出的葡萄酒精緻細膩,深邃迷人。Emmanuel Humbert在談論自家的葡萄酒時提到:「地塊不同,但收穫與釀造都是一樣的,只有風土才有區別。」